mậu binh zingplay

Năm nào má tôi cũng chừa lại vài chục con cá lóc loại lớn để riêng làm khạp mắm đặc biệt gởi cho ông bà ngoại hoặc để dành đãi khách. Thông thường, trước khi làm mắm, má tôi thường ướp rất nhiều muối cho cá, tùy vào con cá to hoặc nhỏ, lượng cá nhiều hay ít. Đợi hai tuần sau, khi cá đã được ngấm muối đều, thịt săn lại, má tôi mới bắt đầu ướp thính. Khi đã rắc thính cho thấm đều từng con cá, má tôi sẽ rưới thêm nước đường mía hoặc đường thốt nốt đã thắng vàng đều, rồi trộn cá lần nữa. Chỉ cần như thế, cá muối đã bắt đầu có mùi thơm rất đặc trưng của mắm. Công đoạn sau cùng là xếp cá vào trong khạp, cài mo cau thật chặt rồi nêm nước muối cho ngập cá. Mắm gài chỉ cần chờ khoảng 2, 3 tháng là có thể ăn được, nhưng muốn chuẩn vị thì phải chờ đến 6 tháng trở lên. Mắm ngon là khi giở ra có mùi thơm lừng, thịt con mắm màu đỏ au tự nhiên.

Chủ tịch Quốc hội nêu rõ, nhiệm vụ 6 tháng cuối năm rất nặng nề với bối cảnh tình hình trong và ngoài nước. Mỗi người dân, mỗi gia đình phải góp phần vào công cuộc xây dựng và bảo vệ Tổ quốc. Mỗi cán bộ, Đảng viên, công chức, viên chức phải quyết tâm, quyết liệt trong công việc mà phải có thành phẩm từ cấp xã, huyện đến Trung ương.

Phần trắc nghiệm (bằng Tiếng Anh), thời gian làm bài 30 phút. Học sinh trả lời 20 câu trắc nghiệm về khoa học tự nhiên, khoa học xã hội và thường thức đời sống.

Để bắt đầu nấu cháo, hãy vo gạo lứt và cho vào nồi. Cho 5 cốc nước vào nồi, đậy nắp lại và đun sôi. Khi nước bắt đầu sôi thì vặn nhỏ lửa và đậy nắp nồi. 15 phút sau, đảo đều cơm để gạo không bị dính đáy rồi thêm nấm hương thái lát vào. Đậy nắp nồi và đun nhỏ lửa trong 20 phút rồi thêm thịt bò. Khuấy và đậy nắp nồi cho đến khi thịt bò chín. Khi cháo chín, cho 2 thìa nước tương, tiêu trắng vào, nêm muối vừa ăn. 

"Nhìn chung, gánh nặng kinh tế đối với gia đình có con mắc bệnh SMA là rất lớn, nhất là những gia đình có con bệnh thuộc týp 1, 2. Thường người mẹ phải nghỉ việc ở nhà chăm con, vì các bé không tự chăm sóc được. Thu nhập của gia đình giảm đi một nửa, kèm theo việc các bé liên tục phải đi viện do sức khỏe yếu, nên kinh tế nhiều gia đình đi xuống từ khi trẻ mắc bệnh", chị Phương cho biết.

2. Đó là lần đầu tiên tôi trông thấy một người con gái miền Tây bằng da bằng thịt. Trắng trẻo. Xinh xắn. Mái tóc dài thướt tha và giọng nói sao mà dễ thương đến lạ. Cô hướng dẫn viên nói rằng, sở dĩ gọi Tân Lập là làng nổi bởi trước kia, người dân dựng nhà trên gò cao, cứ mỗi lần nước dâng là nhà sàn được nâng lên – nổi lên, lâu dần gọi là làng nổi. Tôi được một em gái miền Tây cho xem bức ảnh làng nổi từ trên cao. Trời ơi! Đúng như một hòn đảo nổi trong biển nước mênh mang của vùng Đồng Tháp Mười.