xp88

"Không gian yên tĩnh và nhiều mảng xanh của môi trường xung quanh có thể làm dịu lại những 'ồn ào' bên trong tâm trí, giúp em giải tỏa áp lực và ngừng suy nghĩ tiêu cực. Hành trình đi bộ cũng thúc đẩy sự sáng tạo và là công đoạn quan trọng nhất mỗi khi em làm việc vì nó cho em cơ hội quan sát, thu nhặt nhiều hình ảnh khác nhau, từ đó tổng hợp nên ý tưởng hoàn chỉnh nhất", Huy cho hay.

Cũng không khó lắm để tôi có thể hình dung ra cách làm. Cá chép chọn loại tươi ngon, ngắn và dày mình thì mới là chép ta, không phải giống lai. Đánh vảy, bỏ mang rồi rửa sạch bằng muối hạt, dấm (hoặc chanh) và rượu trắng. Cách sơ chế này sẽ loại bỏ được mùi tanh của cá. Lấy dao nhọn khía vài đường hình vảy rồng lên thân cá và ướp màu nghệ, ớt, gừng bằm nhỏ và gia vị để ngấm chừng 30 phút.

Có cả thảy ba tuyến hoạt động: Hà Nội đến TP.HCM, Hà Nội đến Hải Phòng và tuyến Hà Nội đến Sa Pa, tuyến thứ ba trong số đó chúng tôi sẽ sớm lên tàu.

Chiều nay đói bụng, tôi lại ra quán bánh giò ngay cạnh cơ quan. Vừa lựa kéo cắt ngang chỏm “kim tự tháp” để lộ ra phần bánh trắng trong, chị bán hàng kể, hồi xưa chị vẫn thường tự pha bột bánh bằng tinh bột gạo tẻ trộn với một chút bột bắp. Bánh giò trong và mềm chính là nhờ bột. Giờ đây trong siêu thị đã bán bột làm bánh giò đóng gói sẵn rồi, nên chị chỉ việc mua về, pha với nước theo tỉ lệ cứ một lạng bột thì nửa lít nước, nếu là nước hầm xương thì bánh sẽ càng đậm đà. Khuấy đều nồi bột trên bếp cho đến khi bột đặc lại. Lúc này từng thớ lá chuối tươi cũng đã được luộc qua cho mềm. Gói bánh giò nhất thiết phải là lá chuối, mà lá chuối tây chứ không phải chuối hột hay chuối tiêu vì chúng dễ làm bánh xạm. Lá luộc lên chẳng qua chỉ để dễ gói với những ai còn vụng. Chỉ một cô khách vừa ghé mua bánh, chị hàng bảo tôi: “Cô kia học cả tháng mà vẫn chưa gói được bánh giò đấy”.

Ăn bông bí luộc, dưa hường nấu canh

Theo cơ quan công an, quá trình điều tra xác định, trong khi làm nhiệm vụ kiểm định xe cơ giới tại Trung tâm đăng kiểm 60-01S, Đặng Trần Huy đã nhận tiền của nhiều chủ xe để giúp đỡ, bỏ qua các lỗi khiếm khuyết nhằm tạo điều kiện thuận lợi cho các chủ xe trong quá trình đăng kiểm xe và nhanh chóng được cấp giấy chứng nhận kiểm định xe cơ giới.