alo88a.com

TP.HCM đã khẳng định được vai trò, vị thế của đô thị đặc biệt, trung tâm kinh tế, văn hóa, xã hội hàng đầu của cả nước. Đặc biệt, TP.HCM cũng là địa phương tiên phong, luôn đi đầu trong công cuộc đổi mới toàn diện, với tư duy phát triển năng động, sáng tạo, có những cách làm mới và nhiều đóng góp quan trọng trong quá trình xây dựng, hoàn thiện thể chế kinh tế thị trường định hướng xã hội chủ nghĩa và hội nhập quốc tế của đất nước.

Quán cà phê Đá bào concept (đường Hai Bà Trưng, Q.3, TP.HCM), cũng được nhiều người trẻ chọn để làm nơi học bài, trò chuyện cùng bạn bè vì không gian rộng rãi, yên tĩnh và trang trí có chất riêng. Những vật dụng có màu sắc hoài cổ như: ngói, gạch men cũ, ghế gỗ và lồng đèn được bố trí khéo léo trong không gian hiện đại.

Từ chuột đồng, chuột cống nhum Cao Lãnh, người ta chế biến thành hàng loạt món ngon như: chuột giả cầy, chuột xào chua ngọt, chuột rán, chuột nhúng dấm, thịt chuột luộc ép lá chanh, chuột đồng áp chảo, chuột đồng rang muối, chuột xào xả ớt, chuột khìa nước dừa, chuột nướng chao, chuột xào lăn… Tuy nhiên, ngon và độc đáo vẫn là chuột quay lu. Để cho ra món chuột quay ngon, có chất lượng phải chọn con to, mập, còn sống, khoảng từ dăm ba lạng trở lên. Nhúng chuột vào nước sôi để vặt lông được dễ dàng và không bị rách da. Da chuột ăn giòn và ngon nên ít ai bỏ đi khi làm thịt chuột. Sau khi làm sạch sẽ, để lại da ướp ngũ vị hương, gia vị rồi gài vào móc sắt đem treo giữa lu (còn gọi là khạp da bò) đậy nắp thật kín.

Ý thức rằng chỉ có học tập mới giúp đỡ được ba mẹ và gánh vác gia đình nhưng không may vào năm 18 tuổi, Giang bị bong võng mạc làm thị lực ngày càng nặng hơn, chàng trai này phải gác lại việc học để chữa trị. Nhờ vào nghị lực và tinh thần vươn lên, hiện Trường Giang là sinh viên năm thứ 2 của Trường ĐH Luật TP.HCM.

Trong căn nhà tình nghĩa trống hoác chẳng có gì đáng giá ngoài chiếc ti vi cũ, gia đình ông A Brao (67 tuổi) đang chuẩn bị ăn trưa. Bữa cơm đạm bạc của 3 người trong gia đình nghèo khó ấy là cá khô kho mặn cùng cơm trắng.

Chỉ lúc đốt nhang bàn thờ là ai nấy đều ăn mặc chỉnh tề, trang nghiêm. Bàn thờ dù có đơn sơ nhưng là vùng tâm linh quan trọng nhất. Cũng như lúc ông bà còn sống người xứ tôi luôn hết lòng thờ mẹ kính cha.