ngày 28 tháng 8 năm 2022

Nói chung đề năm nay không quá khó nhưng để đạt điểm tuyệt đối cũng không dễ.

Thời kỳ thứ nhất, từ ngày 8.5.1954 tới ngày 19.6.1954. Thời kỳ thứ hai, từ ngày 20.6.1954 tới ngày 10.7.1954, coi như hội nghị tạm nghỉ. Các trưởng đoàn về nước báo cáo, chỉ có các cuộc họp hẹp và các đoàn quân sự họp với nhau. Thời kỳ thứ ba, từ ngày 11.7.1954 đến khi kết thúc hội nghị 21.7.1954.

Những buổi chiều mưa rả rích nơi quê nghèo thường gây nên cảm giác buồn đến rơi lệ cho những ai lần đầu đến với miền Tây. Nhưng đối với tôi, đó là ký ức ngọt ngào không thể tìm lại trong cuộc đời. Vì giờ đây ngôi nhà xưa không còn nữa, cảnh cũ đã đổi thay, ba má đã già rồi, chị em mỗi người mỗi nẻo. Những bữa cơm chiều quây quần nơi chái bếp nhìn ra làn nước mưa rơi lộp độp trên mái lá sao ấm cúng và ngon đến lạ. Chờ cho trời tạnh mưa, má ôm chồng chén bát ra rửa phía sàn nước ghép bằng mấy tấm ván cũ. Xa xa phía dưới ao, mấy chú cá bẩy trầu quẩy đuôi nổi lên đớp thức ăn thừa rơi ra từ tay má. Khi đó, chị em chúng tôi í ới múc nước từ mấy cái lu đang căng phồng bụng vì đã uống no say dòng nước mát của cơn mưa chiều, rồi tranh té vào nhau trong tiếng cười giòn giã tuổi thơ. Trận chiến chỉ thật sự kết thúc khi má ngước nhìn lên trìu mến phán: "Thôi các con tắm vậy đủ rồi nhe, coi chừng bị cảm đó!".

Và cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng, cũng hoàn hảo cho vẻ ngoài công sở dễ dàng nhất tạo nét sang trọng cho bộ trang phục, hãy thêm một chiếc áo khoác blazer bằng vải nhẹ như vải lanh và cotton có sắc thái trung tính, tông màu be, sau đó kết thúc bằng đôi dép đế bệt màu trắng.

Với các món khác như cá, thịt kho khi thêm nước trà sẽ giúp giảm mùi tanh trong cá, thịt, tạo độ bóng, màu sắc bắt mắt. Món mơ ướp trà thì sử dụng trái mơ (mận) rim cùng đường và trà sẽ tạo thành món mứt mơ vừa có vị chua, ngọt, chát nhẹ của trà. Còn món thạch trà thì dùng bột rau câu cùng nước trà (pha từ bột matcha) và đường sẽ là món tráng miệng vừa thơm ngon, vừa mát lạnh, khó có thể bỏ qua.

Mặc dù cái tên có thể khiến mọi người khó chịu nhưng hương vị thực sự có tác dụng. Sữa và kem ngọt làm cân bằng vị đắng của cà phê, còn muối làm tăng vị ngọt - giống như một chút muối trong ca ra men mặn làm cho hương vị ca ra men nổi bật hơn.