Thấy thằng trộm chó tay lăm lăm cây súng điện, chú Xuân lẳng lặng quay vào.
Tiếp xúc với ánh nắng mặt trời để tăng cường vitamin D.
“Hôn nhân, đôi khi không tránh khỏi được những giận hờn, mâu thuẫn. Nhưng vợ chồng mình thống nhất với nhau, có khúc mắc gì phải giải quyết ngay lập tức. Trước khi lên giường ngủ, mọi mâu thuẫn đều phải được giải quyết, không để bụng”, chị Eley Nhung chia sẻ về bí quyết giữ gìn hạnh phúc gia đình.
Trước khi con nước về, người dân đã chuẩn bị sẵn rất nhiều dụng cụ tay lưới, lờ, rớ… để đánh bắt. Thủy sản mà mùa nước nổi mang lại rất lớn cho con người nơi đây rất nhiều. Trong đó nhiều nhất là cá linh. Có lần tôi cùng người thân thả lưới bắt cá bằng xuồng trên đồng ruộng. Sau đó, chúng tôi thu lưới thì chỉ thấy một màu trắng của cá linh trong lưới. Khác bây giờ, cá linh tự nhiên rất ít nên rất có giá, từ 200-300 ngàn/kg. Thời tôi còn nhỏ ở Cần Thơ, cá linh nhiều quá vì vậy giá trị không cao. Người dân ngoài việc dùng để kho, nấu canh ăn hàng ngày thì còn lại đem ủ làm nước mắm. Nước mắm cá linh là loại gia vị đặc sản mà chỉ có ở vùng đồng bằng sông Cửu Long. Ngoài ra, cá linh còn thường được mọi người nấu lẩu ăn. Để nấu lẩu, chúng ta cần chuẩn bị cá linh làm rửa sạch, me chua hoặc giấm, bạc hà, bông súng, rau ngò gai, khóm, gia vị… Sau đó đem nấu, với vị ngọt của cá, vị chua của me, khóm khi ăn vào tạo ra một hương vị thật khó tả, ăn mãi không chán.
Ngôi nhà của 5 chị em Y Cương (16 tuổi) chỉ rộng chừng 20 m². Trong nhà trống hoác, chẳng có gì đáng giá ngoài chiếc giường mới được UBND xã mua tặng.
Có thể nói, kiểm là một trong những món ăn chay hiếm hoi được đặt tên riêng hẳn hoi, có lẽ vì sự ra đời từ rất xa xưa trong văn hóa ẩm thực Phật giáo Nam bộ. Phật tử miền Tây vốn chất phác, thiệt thà, nhà có trái cà, trái bí, buồng chuối, quài dừa, thúng đậu, củ khoai hay rổ nấm mèo… cũng đem cúng cho chùa. Chùa mọc ở xứ sở mà hầu hết nhà nào cũng có vườn có rẫy, nên các thứ cây trái rau củ bao giờ cũng thừa, ăn không kịp. Căn tính đạo Phật hiền lành, người ta dâng cúng chùa không nỡ từ chối, mà nhận về để ăn không kịp, hư thúi thì lại tội. Các sư liền nghĩ ra việc chế biến một món “ăn thật”, ăn được nhiều… từ tất cả các rau củ cây trái mà Phật tử mang cúng. Vậy là món kiểm ra đời…
3.61GB
Xem571.11MB
Xem74.2896.88MB
Xem1.31GB
XemQuét mã để cài đặt
lịch bóng đá futsal hôm nay khám phá nhiều hơn
Bình luận của người dùngXem thêm
986tải rikvip 2023
2025-01-25 02:27:45 bắn cá kiếm vip
575bắn cá h5 đổi thưởng
2025-01-25 02:27:45 genvip
747trực tiếp bóng đá 90 độ
2025-01-25 02:27:45 Khuyến nghị
700genvip Đăng ký
2025-01-25 02:27:45 Khuyến nghị