trò chơi xúc xắc - đi tìm kho báu

Ảnh: Mai Thanh Hải

Tủ lạnh nhà tôi luôn để nhiệt độ từ 3 đến 5 độ C, đảm bảo nguyên tắc: "Không để thực phẩm nóng và tránh để tủ rỗng hay quá tải đồ ăn". Dần dà quy tắc ấy trở thành "luật bất thành văn". Với máy giặt, tôi luôn chọn chế độ: giặt nước lạnh vào mùa hè, chọn chương trình giặt thích hợp với loại vải và độ bẩn của quần áo. Nhà có 5 thành viên nên cứ 2 ngày gia đình tôi mới giặt một mẻ và không bao giờ giặt quá 7 kg quần áo, khiến máy giặt làm việc thoải mái. Và một điều không thể thiếu đó là khi giặt tôi sử dụng chế độ tiết kiệm năng lượng. Sự tiết kiệm của mẹ tôi còn truyền sang cả con rể, đó là việc năm ngoái nhà tôi đã lắp cột đèn năng lượng mặt trời chiếu sáng ngoài sân, ở cổng và sau nhà.

Cũng bởi, cá kèo rất dễ bắt, đơn giản trong cách chế biến và thưởng thức. Thịt cá kèo vốn dĩ cũng rất ngon, ngọt, ít xương nên được nhiều người dân quê yêu thích và lựa chọn. Các cô, các dì khéo tay tại làng tôi khi xưa, mỗi khi có được một mẻ cá kèo lại chế biến thành nhiều món hấp dẫn như cá kèo kho mắm, cá kèo nấu canh chua, kho lạt, kho dưa cải, chiên, nướng muối ớt, hấp rau răm… Ai thích nhậu lai rai thì mê món cá kèo nướng muối ớt, cá kèo chiên giòn chấm mắm me, lẩu cá kèo…

Đã hơn 40 năm nay, từ khi học được nghề gia truyền gói bánh tét của ông bà để lại, hầu như những ngày cận Chôl Chnam Thmây năm nào, mẹ tôi đều hối hả chuẩn bị nồi bánh tét. Và, năm nay cũng không ngoại lệ.

“Về Kiên Giang, tui cũng chưa quen nhiều vì vậy cũng gặp khó trong công việc. Không biết trụ lại ở đây được bao lâu, nhưng nhất định phải chờ mùa hải âu về để ngắm và chụp ảnh một lần mới được”, lời hứa hẹn của anh phóng viên và lòng tôi cũng có niềm tin rằng anh sẽ gắn bó với nơi xứ biển quê tôi không chỉ đợi một mùa hải âu về mà còn nhiều hơn nữa.

Trao đổi với Thanh Niên, bà Nguyễn Thị Nguyệt, Trưởng phòng Nông nghiệp H.Tân Yên (Bắc Giang), cho biết do nhiều huyện trong tỉnh bị mất mùa nên năm nay lượng doanh nghiệp dồn về mua vải ở Tân Yên tăng nhiều hơn những năm trước. Đến nay, đã có 9 doanh nghiệp đăng ký mua vải xuất khẩu ở huyện này với giá ký hợp đồng phổ biến 35.000 đồng/kg, cao hơn năm 2023 là 5.000 đồng/kg.