zalv

Khoai tây rửa sạch, luộc ngập nước, thêm muối, đến khi sôi hạ lửa nhỏ, chờ 20 - 25 phút, dùng tăm đâm xuyên qua khoai nhẹ nhàng là khoai đã chín. Vớt khoai ra để nguội, cắt thành miếng vừa ăn. Dưa leo, cần tây, cà chua bi, ô liu đen, hành tây tím, phô mai cắt nhỏ vừa ăn, ngò rí thái nhỏ. Xà lách rửa sạch, để ráo, cắt nhỏ vừa ăn. Các nguyên liệu làm xốt cho vào tô, trộn đều cho đến khi tất cả hỗn hợp tan đều. Tất cả nguyên liệu trên trộn đều với nhau, nêm một ít muối, ít dầu ô liu, sau đó cho hỗn hợp xốt vào trộn đều. Trình bày ra dĩa, dùng kèm vớí xà lách để trang trí, rắc hạt hạnh nhân lên trên mặt.

Vụ việc này trong thực chất là một trận chiến pháp lý quốc tế về cuộc xung đột Hamas - Israel. Phán quyết của ICJ, cho dù theo hướng nào đi chăng nữa, cũng đều sẽ có tác động chính trị và pháp lý quốc tế rất sâu rộng tới không chỉ cuộc xung đột trên, mà còn tới toàn bộ mối quan hệ giữa Israel và Palestine trong tương lai. Lý do là vì ICJ phải trả lời câu hỏi Israel có phạm tội diệt chủng hay không ở Dải Gaza.

Những mô tả này giúp hình dung về một nền ẩm thực mang phong cách Hà Nội rõ ràng hơn. Điều đó cũng cho thấy nét đặc sắc ẩm thực của Hà Nội không những không bị mai một mà còn được tiếp tục giữ gìn và trao truyền mãi mãi.

Bị uống nước, khoảnh khắc sinh tử ngày bé ùa về, anh chợt nhớ từng nghe ai đó nói: "Nếu khi gặp dòng nước xoáy, hãy thả lỏng người như cây chuối, tự khắc sẽ đẩy mình nổi lên mặt nước". Trong tích tắc, anh thả người nổi tự do, sau đó cố gắng bình tĩnh bơi ngang, thoát khỏi dòng chảy xa bờ.

Ảnh: Trịnh Minh Triết

Là một trong những trí thức trẻ tham gia chuyển giao kỹ thuật cho bà con ở đây, tiến sĩ Hà Duy Trường, Giám đốc Trung tâm đào tạo nghiên cứu giống cây trồng và vật nuôi (Trường ĐH Nông Lâm - Thái Nguyên), cho biết để giúp bà con thay đổi tư duy về trồng trọt là một hành trình gian nan.