an toàn điện

Cá rô qua bàn tay của má được chế biến thành nhiều món ăn. Canh cải bẹ xanh nấu cá rô là món đặc trưng khi tới mùa cá. Lựa chừng chục con béo ụ, làm sạch, luộc chín, gỡ lấy thịt ướp nước mắm, tiêu để cho thấm. Xương và đầu cá giã nhỏ cho vào nồi nước dùng, hớt kỹ bọt rồi gạn bỏ xương. Cho cải vào nấu vừa sôi, nêm mắm muối cho vừa ăn, đập vài miếng gừng tươi cho vào canh, gừng sẽ làm mất mùi tanh của cá, cho thịt cá đã ướp vào là nhấc xuống ngay. Những ngày giáp hạt thiếu cái ăn thì lấy trên giàn bếp xuống một vài con khô cá rô đã được làm từ đầu mùa xuống để chế biến món ăn cho ngày mưa. Khô cá rô cũng là món ăn dự trữ khá ngon. Đem cá khô chần qua nước sôi cho mềm, xếp vào tô sành, cho hành, mỡ, tiêu, tương, đặt vào trong nồi cơm vừa sôi hấp. Cơm vừa chín tới, tô cá cũng vừa được. Trời lạnh, xới chén cơm nghi ngút khói ăn với cá khô đã ngấm tương mặn, tiêu ấm, hành thơm. Hạt gạo dẻo quến với mỡ cá, mỡ nước béo đậm, cá vừa dai, vừa mềm, càng ăn càng không muốn ngưng đũa.

Ông Nguyễn Nguyên Phương, Phó giám đốc Sở Công thương TP.HCM, cho rằng hiện nay là giai đoạn phục hồi sau khó khăn do dịch bệnh và đứt gãy chuỗi cung ứng toàn cầu. Tuy vậy, rất nhiều DN vẫn còn khó khăn. Thế nên, hoạt động xúc tiến thương mại, kích cầu tiêu dùng là một giải pháp quan trọng góp phần phục hồi kinh tế. 

Đại tá Lê Văn Phương phấn khởi nói qua kiểm tra cho thấy dấu hiệu đường biên giới, các mốc quốc giới được đảm bảo nguyên trạng, không có dấu hiệu xê dịch hay hư hỏng. "Nhân dân hai bên biên giới ổn định làm ăn phát triển kinh tế, chấp hành tốt các văn kiện pháp lý về biên giới giữa hai nước, có ý thức bảo quản mốc quốc giới. Quá trình tuần tra không phát hiện các hoạt động xâm canh, xâm cư, khai thác lâm thổ sản trái phép, các hoạt động vi phạm quy chế biên giới trong phạm vi đảm nhiệm".

Trong khi xung đột Nga và Ukraine đang diễn ra, giới siêu giàu ở Moscow vừa giàu hơn tổng cộng 50 tỉ USD, đưa thủ đô Nga từ vị trí thứ 6 lên thứ 2 trong danh sách. Thành phố cũng có thêm 12 người mới phá được 10 chữ số trong năm nay. Ví dụ, Vladimir Melnikov (1,7 tỉ USD), chủ sở hữu công ty bán lẻ thời trang nhanh Gloria Jeans chứng kiến doanh thu tăng 28% lên 875 triệu USD trong hai năm qua, một phần nhờ các đối thủ nước ngoài H&M và Zara đóng cửa gần 650 cửa hàng.

Nước thông thường có cấu trúc phân tử lớn, tức là các phân tử nước không tồn tại độc lập mà liên kết với nhau thành một cụm phân tử nước. Cụm phân tử có thể liên kết đến 280 phân tử nước, do vậy rất khó hấp thụ vào tế bào. Khi chúng ta uống nước lọc bình thường, uống 5 ly chỉ có 1 ly được hấp thụ vào trong tế bào. Dù cơ thể cảm thấy hết khát nhưng tế bào vẫn khát, việc khát nước ở tế bào dẫn đến tế bào bị suy yếu.

Buôn bán cũng ngày được ngày không, có hôm ế quá, bà H. ăn luôn phần thừa, nhưng vẫn vui vì có tiền chắt chiu gửi về quê lo cho con cái.