xì dách 21

Product description

Cung cấp các dịch vụ và sản phẩm chất lượng của xì dách 21. Tận hưởng chất lượng và sự hài lòng từ xì dách 21.Ms. Thúy Phan - CEO Minh Khương Group️

Giải đấu khởi tranh từ ngày 11.6, quy tụ 142 VĐV đến từ 21 đơn vị tỉnh, thành, ngành trong cả nước. Các VĐV thuộc nhóm tuổi từ 8 tuổi đến 14 tuổi, tham gia tranh tài ở 2 nội dung: đồng đội nam nữ hỗn hợp và nội dung cá nhân (đơn nam, đơn nữ, đôi nam, đôi nữ, đôi nam nữ, đồng đội hỗn hợp nam nữ).️

Năm nào má tôi cũng chừa lại vài chục con cá lóc loại lớn để riêng làm khạp mắm đặc biệt gởi cho ông bà ngoại hoặc để dành đãi khách. Thông thường, trước khi làm mắm, má tôi thường ướp rất nhiều muối cho cá, tùy vào con cá to hoặc nhỏ, lượng cá nhiều hay ít. Đợi hai tuần sau, khi cá đã được ngấm muối đều, thịt săn lại, má tôi mới bắt đầu ướp thính. Khi đã rắc thính cho thấm đều từng con cá, má tôi sẽ rưới thêm nước đường mía hoặc đường thốt nốt đã thắng vàng đều, rồi trộn cá lần nữa. Chỉ cần như thế, cá muối đã bắt đầu có mùi thơm rất đặc trưng của mắm. Công đoạn sau cùng là xếp cá vào trong khạp, cài mo cau thật chặt rồi nêm nước muối cho ngập cá. Mắm gài chỉ cần chờ khoảng 2, 3 tháng là có thể ăn được, nhưng muốn chuẩn vị thì phải chờ đến 6 tháng trở lên. Mắm ngon là khi giở ra có mùi thơm lừng, thịt con mắm màu đỏ au tự nhiên. ️