xo so 3 phut

Năm nào má tôi cũng chừa lại vài chục con cá lóc loại lớn để riêng làm khạp mắm đặc biệt gởi cho ông bà ngoại hoặc để dành đãi khách. Thông thường, trước khi làm mắm, má tôi thường ướp rất nhiều muối cho cá, tùy vào con cá to hoặc nhỏ, lượng cá nhiều hay ít. Đợi hai tuần sau, khi cá đã được ngấm muối đều, thịt săn lại, má tôi mới bắt đầu ướp thính. Khi đã rắc thính cho thấm đều từng con cá, má tôi sẽ rưới thêm nước đường mía hoặc đường thốt nốt đã thắng vàng đều, rồi trộn cá lần nữa. Chỉ cần như thế, cá muối đã bắt đầu có mùi thơm rất đặc trưng của mắm. Công đoạn sau cùng là xếp cá vào trong khạp, cài mo cau thật chặt rồi nêm nước muối cho ngập cá. Mắm gài chỉ cần chờ khoảng 2, 3 tháng là có thể ăn được, nhưng muốn chuẩn vị thì phải chờ đến 6 tháng trở lên. Mắm ngon là khi giở ra có mùi thơm lừng, thịt con mắm màu đỏ au tự nhiên.

Nhờ sân chơi như thế, các gia đình trở nên gắn kết hơn, cả nhà ai cũng vui, cũng khỏe. CLB Mũ Đỏ trở thành "gia đình của các gia đình người Hà Nội".

Cam kết hàng chính hãng cùng ưu đãi tới 10+% tại đây.

Với ý kiến chỉ đạo này, Bộ GTVT sẽ gấp rút hoàn chỉnh dự thảo để trình Chính phủ. Trong đó, nhiều điểm bất hợp lý trong Nghị định cũ sẽ được thay thế bằng những quy định khác phù hợp hơn. Cụ thể như: Theo quy định hiện hành buộc phải thu hồi Giấy chứng nhận đủ điều kiện kinh doanh dịch vụ kiểm định xe cơ giới và chỉ được xem xét cấp lại sau 36 tháng kể từ ngày bị thu hồi, dẫn đến thiếu hụt các TTĐK gây thiệt hại lớn cho người dân, doanh nghiệp. Ngoài ra, quy định xử phạt vi phạm hành chính đối với các hành vi vi phạm trong hoạt động kiểm định an toàn kỹ thuật và bảo vệ môi trường xe cơ giới cũng đang gặp khó khăn, vướng mắc do tên Giấy chứng nhận đủ điều kiện hoạt động kiểm định xe cơ giới quy định tại luật Đầu tư, Nghị định số 139/2018/NĐ-CP và Nghị định số 100/2019/NĐ-CP có sự không đồng nhất…

Báo Thanh Niên chiều 31.10 tổ chức lễ kỷ niệm 25 năm Tư vấn mùa thi và triển khai hoạt động truyền thông tuyển sinh năm 2024 tại TP.HCM. Không những quy tụ đông đảo cơ sở giáo dục và doanh nghiệp từ các tỉnh thành, chương trình còn thu hút nhiều đơn vị tư vấn hướng nghiệp, du học lẫn đào tạo ngoại ngữ, trong bối cảnh các thị trường du học trên thế giới đang hồi phục và phát triển mạnh mẽ sau dịch Covid-19.

Ngày 8.6, tại TP.Đồng Hới, Tỉnh đoàn Quảng Bình tổ chức lễ xuất quân Học kỳ quân đội năm 2024. Đây là năm thứ 7 chương trình được tổ chức với sự tham gia của gần 1.000 học sinh THCS, THPT trên địa bàn.