2024 08 31 Hi79

Năm nào má tôi cũng chừa lại vài chục con cá lóc loại lớn để riêng làm khạp mắm đặc biệt gởi cho ông bà ngoại hoặc để dành đãi khách. Thông thường, trước khi làm mắm, má tôi thường ướp rất nhiều muối cho cá, tùy vào con cá to hoặc nhỏ, lượng cá nhiều hay ít. Đợi hai tuần sau, khi cá đã được ngấm muối đều, thịt săn lại, má tôi mới bắt đầu ướp thính. Khi đã rắc thính cho thấm đều từng con cá, má tôi sẽ rưới thêm nước đường mía hoặc đường thốt nốt đã thắng vàng đều, rồi trộn cá lần nữa. Chỉ cần như thế, cá muối đã bắt đầu có mùi thơm rất đặc trưng của mắm. Công đoạn sau cùng là xếp cá vào trong khạp, cài mo cau thật chặt rồi nêm nước muối cho ngập cá. Mắm gài chỉ cần chờ khoảng 2, 3 tháng là có thể ăn được, nhưng muốn chuẩn vị thì phải chờ đến 6 tháng trở lên. Mắm ngon là khi giở ra có mùi thơm lừng, thịt con mắm màu đỏ au tự nhiên.

Luật sư Ngô Huỳnh Phương Thảo (Đoàn luật sư TP.HCM) cho hay pháp luật không có quy định cụ thể về định nghĩa thưởng tết, lương tháng 13.

Từ phân tích trên, ông Trần Văn Độ khẳng định người phạm tội thuộc trường hợp đặc biệt nghiêm trọng vẫn được áp dụng hình phạt chính là phạt tiền nếu đủ điều kiện áp dụng thêm điều 54 bộ luật Hình sự.

Nhưng điểm thu hút nhất chính là không gian trưng bày được trang trí bằng áp phích, bản đồ, máy móc và thậm chí cả xe máy - phương thức vận chuyển được người Việt Nam ưa chuộng. Ở đây, khách cũng có thể tìm hiểu lịch sử, loại hạt, phương pháp canh tác và kỹ thuật sản xuất cà phê của Việt Nam.

Nhiều bạn trẻ ta thán trên mạng xã hội rằng họ không thể chịu nổi thời tiết nắng nóng kéo dài thế này, họ đã và đang ngóng chờ một cơn mưa "giải nhiệt". Dù là mưa kéo dài cả buổi, nguyên ngày, hay chỉ trong một giờ đồng hồ thì cũng khiến họ mãn nguyện.

Người đàn ông lái xe máy sang đường quá ẩu, suýt phải trả giá bằng mạng sống