2025 01 13 kingbetter

Thức ăn đường phố ở Singapore sạch sẽ và được phục vụ một cách có trật tự. Sự khác biệt chính là du khách sẽ không tìm những món ăn trên đường phố. Thay vào đó, họ sẽ phải vào các khu chợ và trung tâm mua sắm do chính phủ quản lý, thường nằm bên trong các tòa nhà chung cư, tòa tháp văn phòng và trung tâm mua sắm. Dù vậy, những món ăn này chắc chắn mang phong cách "đường phố".

… Chang chang thuộc bộ sò, hến nước ngọt, là loài nhuyễn thể ruột mềm, sống dưới lòng sông rạch nước chảy. Chang chang có hình dáng bên ngoài giống như con “chem chép” ở biển, hơi dài, suôn cỡ hơn hai lóng ngón tay trỏ. Người ta bắt chang chang bằng cách xúc bằng gầu xúc tre đan, gạn bùn khi nước sông, rạch ròng cạn. Chang chang đem về luộc nước sôi với lá sả cho hở miệng. Sau đó trút chang chang ra rổ để ráo, chờ nguội, tách vỏ lấy ruột. Chang chang dễ chế biến thành nhiều món.

1 tháng thì vợ chồng cô chia tay. Con sinh ra mắc bệnh thoát vị não, cần nhiều tiền chữa bệnh, H'Nhi gửi con cho mẹ ruột rồi tới TP.HCM làm công nhân.

Những món salad mùa thu này không những cung cấp đủ dưỡng chất mà còn mang đến một hương vị rất thu từ màu sắc bắt mắt cho tới sự kết hợp thú vị giữa chua, cay, mặn, ngọt.

Theo Thủ tướng, phần công việc còn lại không nhiều như những việc đã làm nhưng rất khó khăn, thách thức do thi công ở những nơi có địa hình hiểm trở, thời tiết vẫn diễn biến xấu, phức tạp. Mặt khác, Thủ tướng lưu ý vấn đề đặt ra là tất cả các lực lượng cùng vào cuộc, tập trung vào một số địa điểm thì càng phải tổ chức công việc một cách khoa học để đạt hiệu quả cao nhất.

Ban đầu, bà Bảy Lù chỉ bán cháo cá lóc, buôn bán lai rai qua ngày. Mãi sau này, bà qua sông thăm nội Vân mới được nội mời ăn cháo cá lóc với chột choại.