2025 04 05 IWIN

Bánh tét do mẹ nấu phải có màu xanh đẹp mắt và thơm hương vị đặc trưng của quê nhà, nên lá bồ ngót là vật liệu không thể thiếu trong khâu chuẩn bị của mẹ. Công đoạn gói bánh cũng mang yếu tố quyết định độ ngon của bánh. Nếu bánh cột và siết không chặt và đều tay, thì bánh sẽ không tròn. Kể cả khâu luộc bánh cũng phải có kinh nghiệm. Khi luộc bánh cần canh lửa, rồi trở bánh, không khéo bánh sẽ không chín đều, hoặc nhân bánh sẽ bị sống... Mỗi đòn bánh đều phải tỉ mỉ từng công đoạn như thế.

Tiến sĩ Võ Thanh Hải, Phó hiệu trưởng Trường ĐH Duy Tân, thông tin: ''Hôm nay là ngày đầu tiên thí sinh thực hiện đăng ký nguyện vọng trên hệ thống chung của Bộ GD-ĐT. Dù trúng tuyển sớm hay chưa, thí sinh cần thực hiện đăng ký". 

Một DN khác đang sản xuất xuất khẩu mì gói chia sẻ: "Hiện nay sản phẩm mì ăn liền của VN được tiêu thụ phổ biến trong nước và xuất khẩu đi hàng trăm thị trường, trong đó có những thị trường khó tính như Mỹ, EU, Nhật Bản…Ở các nước này có quy định riêng, nghiêm ngặt đối với các vi chất, trong đó họ cấm luôn i ốt, sắt, kẽm vì người dân đã quá dư thừa. Trong khi đó quy định của Bộ Y tế lại bắt buộc DN phải bổ sung i ốt vào muối và sắt, kẽm vào bột mì là điều khá bất cập, gây khó khăn cho DN. Với DN lớn, có khả năng đầu tư dây chuyền máy móc riêng biệt để sản xuất mì gói dành cho các thị trường khác nhau. Nhưng đối với các DN tiềm lực tài chính thấp hơn, phải dùng chung hệ thống dây chuyền sản xuất, cứ mỗi lần xong lô hàng nội địa là phải vệ sinh, lau dọn kỹ lưỡng mới sản xuất lô hàng xuất khẩu vì sợ bị nhiễm chéo".

Nông dân ĐBSCL tham quan ứng dụng máy bay nông nghiệp để phun phân bón hữu cơ vi sinh trong quá trình gieo sạ - chăm sóc lúa tại triển lãm Agritechnica Asia Live năm 2022

Hoàng Đình

Bên trong chiếc Lexus IS 250 đời 2008 vẫn giữ thiết kế nguyên bản, chỉ thay thế cụm màn hình giải trí chạy hệ điều hành Android để phù hợp với công nghệ ngày nay.