79vin

Thứ khó khăn nhất với Huyền là tâm lý. "Lúc đầu trước khi ra đảo mình cũng lo lắng dữ lắm. Đến khi ra đảo mình cũng mất một khoảng thời gian để thích nghi. Đó chính là khoảng thời gian mà mình stress và buồn bã kinh khủng", Huyền nhớ lại. Cô stress phần lớn do nhiều thời gian trống, không có việc để làm. Nhận ra điều đó, Huyền nghĩ ra các trò để chơi, giao lưu kết bạn, đi học lặn, học bơi, vẽ tranh...

Thứ ba, cần chú ý đặc biệt đến việc lựa chọn nước. Một loại trà hoàn hảo cần được pha chế với loại nước hoàn hảo. Nếu pha những lá trà có chất lượng tốt nhất với nước không phù hợp sẽ tạo ra hương vị không tốt cho trà. Do vậy, cần ưu tiên sử dụng nước tinh khiết nhất và sạch nhất (nước suối chẳng hạn).

Tiến sĩ Bhattacharjee khuyên, tốt nhất nên ăn một chế độ ăn uống cân bằng, ngủ đủ giấc, uống đủ nước và kiểm soát căng thẳng. Đồng thời thường xuyên đi khám về khả năng sinh sản.

Chiều về đến nhà, bác Năm đã chuẩn bị sẵn bữa cơm bên bếp củi ấm nồng, gạo cũng là của bác Năm cho, đồ ăn thì “cây nhà lá vườn”. Tôi vẫn nhớ rõ trong ba mươi ngày ở đây, bác Năm không nhận tiền của chúng tôi góp mua gạo nước gì hết, bác cho không, “mấy đứa ở xa tới đây làm cực khổ mà tiền bạc gì con”. Mùa hè thường kéo theo những cơn mưa, ngồi bên gian nhà lá, ăn bữa cơm miền Tây với con cá khô và rau hái vườn, vậy mà sao thấy hạnh phúc len lỏi trong lòng bởi tình người quá đỗi chân phương, mộc mạc của bà con.

Là làng nghề sản xuất nhưng khác với làng lụa Vạn Phúc (Hà Đông, Hà Nội) - rất mạnh về bán lẻ, lụa Nha Xá được biết đến chủ yếu bán buôn nhờ dây chuyền sản xuất chuyên nghiệp, số hộ theo nghề đông đảo, có khả năng đáp ứng mọi đơn hàng. Hầu hết các chợ vải miền Bắc, miền Trung, miền Nam và cả nước ngoài đều "có mặt" lụa Nha Xá.

"Sau khi đến Hàn Quốc, tôi không chỉ có cơ hội nghiên cứu cùng giáo sư mà còn đảm nhận công việc trợ giảng cũng như được chu cấp một phần kinh phí từ công việc này. Mặt khác, với một số ngành đặc thù, hầu hết sinh viên sẽ là người bản địa và điều này khiến tôi gặp nhiều khó khăn trong giao tiếp, đồng thời chịu một số thiệt thòi nhất định, như từng phải làm nghiên cứu theo kiểu "chỉ đâu đánh đó". Đây là một trong những thử thách tôi đã gặp phải", TS Hiền chia sẻ.