xoilac 64

Chấp nhận cuộc đời gian truân, biến động, cũng như bao người cùng hoàn cảnh khác, ông sơ tôi tìm tới vùng đất rộng thưa người thêm giàu thổ sản, bắt đầu công cuộc khẩn hoang. Tía biểu, bởi xuất thân tay không mở đất, trải nhiều cơ cực nguy nan trên đường lưu xứ mà người miền Tây quê tôi thừa hưởng cái chất bản lĩnh, tính ngang tàng: thích nghi nhanh, giỏi xoay sở ứng biến trước điều kiện khắc nghiệt và dễ chấp nhận cái mới. Đó là những người mà “ra đi gặp vịt cũng lùa. Gặp duyên cũng kết, gặp chùa cũng tu”.

+ Xuân Mai - Gia Huy: HCV, 3 triệu đồng kèm quà tặng.

Chồn phát triển cho sinh sản tốt

Songkran là tết truyền thống của Thái Lan, hằng năm mang lại doanh thu "khủng" cho du lịch. Từ ngày 11 - 16.4, cao điểm trong kỳ lễ hội, dự kiến 6 sân bay quốc tế Thái Lan sẽ đón hơn 2,6 triệu lượt hành khách, tăng hơn 28% so với cùng kỳ năm ngoái. Trong đó có 1,65 triệu lượt hành khách quốc tế, tăng 46% và hơn 960.000 lượt khách nội địa, tăng 6,59%.

Theo nhiều chuyên gia, ghế trước của ô tô là các vị trí nguy hiểm nhất trên ô tô trong những trường hợp va chạm. Bởi lẽ, khu vực ghế trước sẽ tiếp xúc gần và trực tiếp với các chướng ngại vật hoặc nguyên nhân gây tai nạn hơn so với những vị trí ghế phía sau xe. Do vậy, rủi ro tiềm ẩn cũng cao hơn.

Cá rô mề thì kho tộ là ngon nhất xứ. Cá sau khi làm sạch, bỏ vào cái tô bằng sành (loại sành nung già) ướp với một chút nước mắm ngon, đường, tiêu, chút nước màu dừa, một ít tóp mỡ hoặc dầu ăn, để khoảng nửa giờ cho thấm gia vị mới bắt đầu kho. Cá kho tộ thường dùng lửa liu riu. Khi cá đã mềm, thơm, nước cá sền sệt, rắc thêm một lần tiêu bột trước khi nhắc xuống. Cá thơm phưng phức mùi tiêu, vẫn còn sôi lụp bụp trong tộ đất. Ngoài ra, cá rô đồng nấu canh chua với bông so đũa, hoặc bông điên điển cũng là món ngon, nhưng cá rô nhiều xương coi chừng khó nuốt. Nấu canh với khổ qua có đặc trưng riêng. Lựa con cá rô mề thật to, làm sạch đem luộc chín, gạt bỏ xương. Khổ qua xắt mỏng cho vào nồi nước luộc cá nấu vừa chín là cho thịt cá vào, nêm nếm. Vị ngọt béo của cá cộng với vị đắng của khổ qua làm thành hương vị thật khó quên.