Tại HB88

Chiều nay, tôi tự chuẩn bị nguyên liệu, tự bắc bếp và làm món bánh này để thưởng thức và làm quà cho con cháu ở trên phố về quê chơi với ông bà.

Ly hương, nào ai muốn? Nhưng ruộng đồng không nảy nở mà người thì mỗi lúc một sinh sôi. Bao nhiêu đập thủy điện trên thượng nguồn sông mẹ ngăn mùa lũ, ngăn tôm cá, ngăn phù sa về miệt Cửu Long, triệt tiêu bao nghề hạ bạc. Nhà nông vẫn quẩn quanh trong điệp khúc mùa và giá, nhiều người thua lỗ suốt mấy mùa liên tục phải cố đất, treo hầm. Khu công nghiệp tỉnh nhà quy mô không đủ chỗ cho mấy chục ngàn công nhân. Có người được đào tạo bài bản, cầm tấm bằng đại học loay hoay không xin được chỗ… Lý do có đến muôn vàn. Xứ người dẫu có ngọt bùi cay đắng cũng mở lòng đón những kẻ tha hương, cũng góp phần quan trọng cho nhịp sống yên trôi.

Sự kỳ vọng của giới chuyên môn, sự chuẩn bị nghiêm túc của BTC, sự sẵn sàng của các VĐV, sự háo hức của người hâm mộ… tạo nên rất nhiều niềm tin để những vòng xe chính thức lăn bánh, vào hội.

“Vào mùa nước nổi, đặc biệt là các vùng Kiến Tường, Mộc Hóa, Long An, Châu Đốc, An Giang, hoa súng phát triển mạnh. Hoa súng là loài hoa mọc nhiều ở sông hồ, vừa làm đẹp cho vùng đất này, vừa là món ăn khoái khẩu của người dân bản địa và du khách thập phương. Vào mùa nước nổi, những người phụ nữ dùng thuyền nhỏ để hái bông súng, một công việc đã có từ lâu đời ở miền Nam (Việt Nam). 

Ngoài ra với dòng tai nghe Eaglend gần đây đã và đang được các mô hình phòng máy iCafe cao cấp tin dùng. Hệ thống CyberGaming Nguyễn Duy cũng không ngoại lệ khi kịp thời tích hợp, mang đến trải nghiệm toàn diện cho cộng đồng game thủ trước các tựa game eSports đình đám đặt nặng vấn đề âm thanh, tương tác như hiện nay.

Lễ hội Rạng danh văn hóa ẩm thực Việt Nam diễn ra từ ngày 20 - 22.10, do Hiệp hội Du lịch TP.HCM, Chi hội đầu bếp chuyên nghiệp Sài Gòn, Trung tâm nghiên cứu, bảo tồn và phát triển ẩm thực Việt Nam tổ chức.