Aladdin và Cây Đèn Thần

“Nhà hàng này thực sự đưa tôi về quê hương qua các món ăn, do người chủ cũng cùng quê”, anh chia sẻ, đề cập quê hương An Giang của mình, và chọn những món như ốc bươu xào sả ớt, gỏi chân gà, bắp rang bơ và lẩu thập cẩm. Một lựa chọn khác là chuỗi nhà hàng Alaghi (viết tắt của “ăn là ghiền”), nổi tiếng với món bún thịt nướng, bên cạnh những món khác như phở, bánh mì và bún chả. Về ăn sáng, anh chọn giới thiệu Nampark ở quận Yongsan, với 2 loại phở cay và không cay, nhà hàng có chung chủ sở hữu với một chuỗi nhà hàng món Việt nổi tiếng khác ở Hàn Quốc là Hieutu.

Cả người Israel lẫn Palestine đều xem phần lãnh thổ giữa sông Jordan và Địa Trung Hải là của họ, nơi có thánh địa cổ xưa của đạo Hồi, Cơ đốc và Do Thái. Hơn 7 thập niên qua đã chứng kiến các cuộc chiến tranh, nổi dậy và đôi khi là những tia hy vọng thỏa hiệp mong manh. Khu vực tại Trung Đông này thuộc về Đế chế Ottoman từ đầu thế kỷ 16, cho đến khi hầu hết đặt dưới sự kiểm soát của Anh sau Thế chiến 1. Cả người Israel lẫn người Palestine đều đấu tranh cho quyền tự quyết và chủ quyền lãnh thổ, dấy lên những phong trào vì lý tưởng của họ.

Cần có bộ ấm trà đúng quy cách, kể cả khăn lau và muỗng trà. Cần xác định số lượng lá trà để pha, tỷ lệ giữa trà và nước. Đun ấm nước trên lửa lớn, cho nước vừa sủi bong bóng, có nhiệt khoảng 80°C - 90°C.

Điều lạ lùng là người làm ở trại mộc này đều từ hàng năm trở lên. Ông Sáu giải thích thời buổi bây giờ tụi trẻ đâu có mấy đứa chọn cái nghề nặng nhọc này để kiếm sống dài lâu, toàn chỉ xin vô làm công nhật kiếm tiền tươi, thóc thiệt. Tới khi có cơ hội tốt hơn là âm thầm bỏ ngang không một lời từ giã. Trong khi người lớn tuổi không chỉ vững tay nghề mà còn trách nhiệm, nên cách chọn người của ổng không phải không có lý do. Thì cũng quen biết rồi xin vô làm, chứ cái nghề này đâu thể lên mạng tuyển dụng này nọ như người ta đâu. Phần lớn là những người hưu non, nghỉ mất sức xin vô làm để kiếm đồng ra đồng vô để khỏi phiền con cháu.

Chiều 24.7, Chủ tịch nước Tô Lâm cùng Đoàn công tác T.Ư tới thăm, tặng quà thương, bệnh binh tại Trung tâm điều dưỡng thương binh Thuận Thành (xã Ninh Xã, Thuận Thành, Bắc Ninh), nhân kỷ niệm 77 năm ngày Thương binh - Liệt sĩ (27.7.1947 - 27.7.2024). Tại Trung tâm điều dưỡng thương binh Thuận Thành, Chủ tịch nước Tô Lâm và các đại biểu đã thành kính dành một phút mặc niệm tưởng nhớ Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng.

- Những ngày đầu xây trường ở đây khó khăn lắm con, đất thì rộng mà chẳng có người. Hồi xưa, mấy thầy cô phải đẩy gạch, đẩy cát phụ khi mới xây trường. Nên nghĩ lại thấy thương lắm…, cũng hai mươi mấy năm rồi còn gì.