HB88 Club

Chứng kiến cách làm chiếc bánh Ọm Chiết, tôi mới phần nào thấu hiểu hết nổi nhọc nhằn của những người phụ nữ đem đến niềm vui cho lớp trẻ ở quê. Thức khuya dậy sớm, tự tay làm từng bước thì mới yên tâm cho ra đời những chiếc bánh thơm ngon. Đôi mắt dần mờ vì những hôm thức khuya dậy sớm, đôi tay chai sạn, lộ rõ những đường gân thô kệch vì ngày qua ngày làm bạn với chiếc cối xay. Cắn nhẹ một miếng bánh, hương vị quen thuộc ngày xưa ấy thoáng lướt qua các giác quan của tôi. Hình dạng bánh không có gì thay đổi, nhưng hình như niềm mong nhớ của tôi đã hoà lẫn vào độ ngon của nó, càng làm mùi vị này thêm vương vấn.

Trong thời gian tới, Á hậu Phương Anh vẫn sẽ tham gia hoạt động nghệ thuật song song với công việc giảng dạy. Bởi cô cho rằng hai công việc này bổ trợ cho nhau. Á hậu 1 Hoa hậu Việt Nam 2020 tâm sự: "Tôi thấy công việc giảng dạy và nghệ thuật cũng hỗ trợ lẫn nhau. Chẳng hạn, cuối năm nay tôi sẽ là thành viên ban giám khảo của Hoa hậu Quốc gia Việt Nam 2024 và tôi nghĩ rằng trải nghiệm, kinh nghiệm từ việc giảng dạy sẽ giúp mình rèn luyện được khả năng nhận xét, đánh giá cũng như hoàn thành tốt vai trò ban giám khảo".

Trước những đợt tăng giá của Bitcoin, tờ báo do nhà nước Trung Quốc quản lý - Economic Daily (Nhật báo Kinh tế) cảnh báo sự phục hồi của Bitcoin không thể che giấu những rủi ro tiềm ẩn xung quanh tài sản số. Theo bài báo, giá Bitcoin luôn thay đổi thất thường và tiền số chưa được chấp nhận rộng rãi. Ngoài ra, cơ quan chức năng vẫn đang giám sát chặt chẽ thị trường này, do đó các nhà đầu tư cần giữ sự tỉnh táo.

Số liệu này cũng đặt ra những băn khoăn về cán cân cung - cầu lao động trên thị trường TP.HCM. Vì theo kết quả khảo sát của Trung tâm Dự báo nhu cầu nhân lực và thông tin thị trường lao động với 14.300 lượt doanh nghiệp và 82.600 chỗ làm việc, thì mức lương của nhà tuyển dụng đưa ra "lệch cân" so với nhu cầu của người lao động.

Lúc GS-TS Trần Văn Khê còn tại thế, người viết đã nhiều lần lui tới căn nhà số 32 Huỳnh Đình Hai (Q.Bình Thạnh, TP.HCM) của ông để phỏng vấn, viết bài. Qua đó, thỉnh thoảng cũng được gặp các con trai của thầy Khê là GS Trần Quang Hải (mỗi khi ông ở nước ngoài về) và kiến trúc sư Trần Quang Minh. Từ đó, giữa tôi và các anh Hải, anh Minh có sự giao tình thân thiết, các anh luôn coi tôi như em trai... Thích nhất là duyên may được gặp gỡ cả hai anh em. Tính khí, phong cách của họ giống hệt người cha: giọng nói hào sảng, đặc sệt Nam bộ, anh tung em hứng, nói cười rổn rảng. Những lúc như thế, tôi thường đề nghị anh Hải biểu diễn nhạc muỗng. Thật không hổ danh là “vua muỗng Việt Nam”, nhìn anh “làm xiếc” với những chiếc muỗng, anh gõ tới đâu thì nhạc điệu với những âm đục, âm trong phát ra tới đó. Anh gõ vào đùi, đầu gối, lòng bàn tay, cùi chỏ, trên trán, trên gáy... chỗ nào cũng vang lên những âm thanh rộn rã, sinh động...

Thế nhưng, trong ký ức của tôi, “bánh mì Hà Nội” thực sự là thức quà vặt đặc biệt nhất, thơm ngon nhất mà món bánh răng bừa toàn hành của mẹ không tài nào sánh bằng.