15 tháng 10 xổ số miền nam

Công đoạn làm mắm thoạt nhìn trông đơn giản nhưng mỗi nơi lại có một bí quyết khác nhau để làm dậy mùi đặc trưng. Nhà cô tôi hay làm mắm cá sặc. Hằng năm, mùa mưa đến là lúc cá sặc đua nhau sinh nở, lấp lánh cả con mương sau nhà. Cá lưới lên, được đánh vảy, bỏ ruột, phơi cho ráo mặt rồi xếp vào lu, một lớp cá rồi đến một lớp muối hột, cứ như vậy cho đến hết. Bên trên dùng mấy cái mo cau, lá chuối chặn lên để cho con mắm khỏi nổi lên mặt, dễ bị hư. Cứ độ hai ba tháng lại mở khạp và rắc thính lên một lần. Những con mắm nâu sồng được cô tôi lấy ra, bỏ vào một tô lớn. Ngoài trời mưa rào rạt mà trong bụng sôi lục sục, nhìn thấy con mắm đã mắc thèm. Sẵn có nồi nước lèo, thế là a lê hấp, tận dụng luôn để nấu nước dùng cho ngọt. Mấy con mắm được thả vào đến khi sôi lên, nhuyễn nhừ.

NASA quyết định hy sinh một tàu vũ trụ cho cuộc thử nghiệm đầu tiên nhằm thay đổi quỹ đạo của một tiểu hành tinh và hứa hẹn mở đường cho sứ mệnh phòng thủ hành tinh trong tương lai.

Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn quốc gia cho biết: Phía tây bắc Bắc bộ và khu vực từ Thanh Hóa đến Phú Yên có nắng nóng, nắng nóng gay gắt từ 36 - 38 độ C, có nơi nắng nóng đặc biệt gay gắt trên 39 độ như: Hương Khê (Hà Tĩnh) 39,7 độ C, Đồng Hới (Quảng Bình) 39,2 độ C, Đông Hà (Quảng Trị) 39,2 độ C. Độ ẩm tương đối thấp nhất phổ biến 40 - 45%…

Ảnh Diệu Linh

"Chương trình danh dự sàng lọc ứng viên gắt gao, tạo cơ hội nghiên cứu, lãnh đạo từ sớm và được thiết kế dành riêng cho những sinh viên tài năng. Đây là phương án tốt để ban tuyển sinh thấy rằng sinh viên là một cá nhân ưu tú và có tham vọng lớn. Lớp học của chương trình danh dự cũng nhỏ hơn, tối đa 20 người, giúp tăng kết nối giữa người học và giảng viên", thạc sĩ Maroni đúc kết và cho biết thêm, nhiều sinh viên từng tham gia chương trình này đã chọn học tiếp lên thạc sĩ, tiến sĩ.

Báo Thanh Niên chân thành cảm ơn tấm lòng của quý bạn đọc.