₫mb66
mb66-Franklin dẫn đầu một phong trào mà ông gọi là Ẩm thực mới, hay Ẩm thực Việt Nam mới. Như Michelin Guide đã viết vào năm 2018, sản phẩm của Franklin "kết nối ẩm thực truyền thống với kỹ thuật và cách trình bày hiện đại".
mb66-Franklin dẫn đầu một phong trào mà ông gọi là Ẩm thực mới, hay Ẩm thực Việt Nam mới. Như Michelin Guide đã viết vào năm 2018, sản phẩm của Franklin "kết nối ẩm thực truyền thống với kỹ thuật và cách trình bày hiện đại".