M8M

Bà con dòng họ từ gần đến xa gom lại hơn trăm nhà, và cũng có hơn trăm lễ giỗ mỗi năm. Bà nội mỗi lần lật lịch đều nhắc, “đầu tháng này giỗ ông cốc cúng ở nhà bà Năm bên Chắc Cà Đao, mười ba thì giỗ bà cồ cúng ở nhà ông Bảy ở Mặc Cằng Dưng, lui cui cuối tháng lại phải làm bánh ú đi cúng giỗ cậu Năm ở nhà nhắc cô Sáu bên Sơn Đốt”. Dường như hàng trăm lễ giỗ không ai mời nhưng phải đi vì chữ hiếu của cháu con, bà nội đều nhớ rành rọt. Có khi bà nhớ cả những đám giỗ trong xóm hoặc nhà của bạn bè từ thuở xa xưa. Nỗi nhớ ấy trong bà nội như cái khuôn, in lại trong trí óc đứa trẻ - là tôi năm xưa một cách nhớ vanh vách bằng vô thức. Điều đó là niềm tự hào của nội rằng bà đã có một đứa cháu xứng đáng, nối truyền đạo lý, “giỗ quải ông bà thì không bỏ được”.

Bác sĩ Hoàng Hữu Hiếu, Phó trưởng khoa Hồi sức tích cực Chống độc, cho biết sau 17 ngày thực hiện ECMO - oxy hóa qua màng ngoài cơ thể, hiện tình trạng phổi của bệnh nhân đã cải thiện. Hiện chị Nhung đã qua cơn nguy kịch, tiếp tục được thở máy và điều trị nhiễm trùng. Nếu đáp ứng điều trị tốt sẽ tiến đến áp dụng chương trình phục hồi chức năng.

Bên cạnh đó, dưới sự hướng dẫn của những người có kiến thức chuyên môn, học sinh được học kỹ năng thoát hiểm bằng thang dây hạ chậm. Buổi tập huấn được diễn ra với sự phụ trách và tập huấn chuyên môn của các thầy cô từ Viện Phát triển giáo dục Việt Nam.

Công nghệ ủ mát này được ứng dụng vào toàn bộ quy trình giết mổ và pha lóc thịt: Thịt được làm mát nhanh ngay sau khi mổ để ức chế vi khuẩn xâm nhập; cân bằng mát ở nhiệt độ 0-4 độ C trong khoảng 24 giờ, tạo điều kiện cho các enzyme tự nhiên của thịt được hoạt động giúp mềm từng thớ thịt và thơm ngon hơn (hay còn gọi là quá trình chín sinh hóa); duy trì mát ở nhiệt độ 0 - 4 độ C trong suốt quá trình pha lóc, vận chuyển và bảo quản giúp duy trì được độ tươi ngon, mềm mọng và giữ được tối đa được hàm lượng dinh dưỡng. Toàn bộ quá trình "ủ mát" này được duy trì ở nhiệt độ 0 - 4 độ C, đảm bảo mỗi phần thịt đều đạt chuẩn tươi ngon mềm mọng.

Thường trực Ban Bí thư nhấn mạnh: Thế hệ trẻ hôm nay nhất định phải hiểu sâu sắc thế nào là "quyết tâm còn cao hơn núi"; phải hiểu "quân với dân một lòng, không phân biệt xuôi ngược", phải hiểu thế nào là "gan không núng, chí không sờn" của thế hệ đi trước.

Nếu cả hai màu tóc trên hơi khiến bạn chần chừ vì độ “siêu nổi” của nó, thì sự lựa chọn với gam màu trung tính, không quá rực rỡ với màu nâu vẫn luôn là một lựa chọn cho các bạn yêu thích sự kín đáo.