2025 01 08 seijistar

"Để bảo quản "bún sông" giữ được độ tươi ngon vốn có, sau khi khai thác, chúng tôi rửa sạch bằng nước biển loại bỏ rong tảo, bùn đất. Tiếp đến, chúng tôi rửa sạch lại bằng nước ngọt và ngâm trong nước muối đến khi thương lái đến thu mua", ông Úc nói.

Chính vì lý do đó mà hợp tác xã được thành lập vào ngày 9.8.2018 với cái tên Vụn Art: những mảnh vụn nghệ thuật. Nghĩa đen thì như vậy nhưng cái tên ấy còn mang một hàm ý sâu xa hơn: những mảnh đời khuyết tật không may mắn cũng giống như những mảnh vụn tưởng chừng chỉ để bỏ đi nhưng thực sự không phải như thế, họ vẫn có thể làm nên những giá trị mang tính nghệ thuật nếu ta biết đào tạo, khai thác và nâng niu.

Dịp Tết Nguyên đán này, chị Thắm được nghỉ từ 7.2 (28 tháng chạp) đến ngày 14.2 (mùng 5 tết). Khi được hỏi đã mua vé xe về quê chưa thì chị Thắm buồn buồn, nói năm nay cả nhà ăn tết ở TP.HCM. Đây cũng là năm thứ ba liên tiếp gia đình ở lại khu trọ này.

Báo Thanh Niên chân thành cảm ơn tấm lòng của quý bạn đọc.

Sáng 12.6, Ngân hàng Nhà nước công bố tỷ giá trung tâm giữa đồng Việt Nam với USD là 24.254 đồng, tăng 4 đồng so với hôm qua. Giá USD tại Vietcombank cũng tăng thêm 4 đồng, đưa giá mua chuyển khoản lên 25.226 đồng và bán ra lên 25.466 đồng; Eximbank tăng 20 đồng ở giá mua, lên 25.220 đồng và bán ra tăng thêm 8 đồng, lên 25.461 đồng… Các ngân hàng vẫn bán ra sát giá trần so với quy định theo biên độ +/- 5% tỷ giá trung tâm.

Khi tôi đến nơi, bà con đã xếp hàng dài từ đầu ngõ đến số 15 để chờ tới lượt nhận suất cơm từ thiện. Dưới cái trời nắng nóng oi bức của Hà Nội những ngày cuối tháng 5, mồ hôi mọi người túa ra ướt đẫm trên khuôn mặt khắc khổ, nhưng ai nấy đều ánh lên niềm vui vì có được suất cơm miễn phí đầy đặn, ngon miệng, đảm bảo chất lượng.