2025 04 12 n888

Ở Mông Cổ, sữa ngựa lên men không phải là món lạ thường. Họ làm ra một loại bia gọi là airag (hoặc ayrag) bằng cách lấy sữa ngựa và để lên men thành một loại bia có ga, chua và hơi cồn. Theo truyền thống, món được phục vụ ướp lạnh trong một chiếc ly, cặn sẽ được đổ trở lại thùng chứa chính.

Là một trong 2 nhân chứng cuối cùng, ông Nguyễn Lanh (sinh năm 1932), nhân viên đánh máy của Phái đoàn Việt Nam tại Hội nghị Geneva 1954, cho biết khi đi phục vụ hội nghị, ông mới 22 tuổi. Ông nhớ lại một số kỷ niệm của cá nhân mình:

Bánh xèo cá kình được ăn kèm với nước mắm ớt làng Chuồn

Theo người dân sống gần chợ mới Sa Thầy, chợ chỉ mở cửa vào ngày chủ nhật. Đặc biệt chợ hoạt động rất chóng vánh, chỉ từ khoảng 6 đến 8 giờ sáng. Các mặt hàng buôn bán chủ yếu là rau, thịt, cá hoặc sản vật địa phương. Khu chợ chỉ có hơn chục tiểu thương đến buôn bán, người mua chủ yếu là công nhân viên chức của huyện đến mua ủng hộ. Điều khó hiểu là hiện tại, chợ trung tâm H.Sa Thầy chỉ nằm cách khu chợ mới này khoảng 3 km và đang hoạt động bình thường. Theo ông Nguyễn Kim Thái, Chủ tịch UBND H.Sa Thầy, mỗi tuần chợ mới chỉ hoạt đồng 1 lần vào ngày chủ nhật và kéo dài từ khoảng 6 đến 8 giờ sáng. Mỗi phiên chợ chỉ có vài chục người buôn bán. Hàng hóa cũng chưa nổi bật, đặc sắc nên cũng chưa phát huy được hiệu quả như kỳ vọng.

Sau thành tích tứ kết World Cup TP.HCM 2024, tưởng chừng như Caudron sẽ tiếp tục thi đấu xuất sắc để tiến sâu tại World Cup Ankara 2024 thì bất ngờ đã xảy ra. Vẫn với lối đánh nhanh, cống hiến thường thấy, tay cơ người Bỉ vượt qua vòng loại 1 và 2 đầy thuyết phục. Tuy nhiên, thiên tài đã dừng chân tại vòng loại 3, khiến cho nhiều người hâm mộ billiards 3 băng có phần hụt hẫng.

Được những người biết ông yêu mến và quý trọng, đối với chính quyền hạt ông mang sự nhiệt thành và ý chí kiên định mà trước đây ông đã từng làm cho vùng đất của ông trở nên thịnh vượng; […] ông cho xây dựng đường sá, sửa sang và mở rộng đường cũ […]. Ông có nhiều con, dạy cho chúng yêu nước Pháp; con trai cả của ông [Trần Tử Luông], đã đến châu Âu với sứ đoàn [Phan Thanh Giản chuộc đất] vào năm 1863, nói tốt ngôn ngữ chúng ta và làm việc trong các cơ quan hành chính […].