2025 04 12 tyboi

Và đừng dọn dẹp bất cứ thứ gì trong 3 ngày đầu tết, nếu không bạn sẽ cuốn trôi tất cả những điều may mắn đã đến vào đầu năm mới.

Tôi đã đến miền Nam nhiều lần, nhiều thời gian và nhiều địa điểm khác nhau. Và luôn là cảm giác an lòng bởi bản tính thật thà, sự hiếu khách, những món ăn đầm đẫm vẻ đẹp từ thuở khai hoang đến nay. Là ấn tượng những con kênh đào, những cây cầu đi qua những dòng sông. Đó là vào những cù lao trên sông Cổ Chiên, như lần ghé cù lao ông Hổ, để mang một cảm giác lạ khi vào vườn cây đủ loại cây trái, những cây bần nghiêng bên con sông và điên điển nở vàng. Bông điên điển đó, một “đặc sản” ở miền Nam với con cá linh vào mùa nước nổi tạo ra một đặc sản là “lẩu cá linh bông điên điển” vô cùng hấp dẫn. Tôi cũng đã theo những con thuyền rời khỏi sông Cần Thơ khi mặt trời chưa ló dạng, đến chợ nổi Cái Răng, lạ lẫm với những con thuyền bán hàng, mỗi thuyền giới thiệu món hàng mình bán trên cây bẹo (cây sào treo cao ở thuyền, cột vào đó món hàng thuyền bán). Và dạo chơi ở Năm Căn, nơi những miệng đáy giăng ở cửa sông, con tôm con cá tự bơi vào. Ở đây có con tôm khô thơm ngon, mà có khi đi ngang thấy tôm đã luộc chín phơi trên những chiếc nia trong nắng đẹp đến lạ.

Nơi chái bếp, những bữa cơm đầm ấm ngày tết, những mẻ mứt gừng, mứt chuối cứ tỏa hương, mang hương xuân hương đời lan tỏa. Làm mứt gì thì làm nhưng bao giờ cũng có mẻ mứt khóm. Má nói: “Thằng Út nó ưa ăn!”. “Ưa” là thích, còn thằng Út là tôi đây. Riêng tôi, tôi thích cái xịa má treo phía trên giàn bếp. Đó là nơi má đựng gia vị linh tinh, củ hành, củ tỏi và nhất là khi có củ khoai lùi tro, má để trên đó, dành phần tôi đi học về. Lúc rảnh, má kêu tôi lội đi kiếm lá “thúi địt” (tên dân gian xứ tôi kêu vậy, có tên khác là lá mơ) về làm bánh lá. Đó là thứ bánh rẻ tiền, dễ chế biến nhưng ngon không thể tả với tuổi thơ tôi bởi cái thời nghèo khó, thèm bánh khát trái.

Trong tiếng Tây Ban Nha, Ngày của người chết ở Mexico được gọi là Día de Muertos hay Día de los Muertos. Ngày này thường được tổ chức vào ngày 1 và 2 trong tháng 11, tuy nhiên tùy theo địa phương, có nơi lại tổ chức vào ngày 31.10 hoặc 6.11. Đây là kỳ nghỉ kéo dài nhiều ngày, gia đình và bạn bè tụ tập để tỏ lòng kính trọng, tưởng nhớ những thành viên gia đình và người bạn đã qua đời.

Với mong muốn khẳng định vị trí, hình ảnh và vai trò của thanh niên với bạn bè quốc tế, các quốc gia đều xây dựng cho mình phương thức tuyển chọn khác nhau, nhằm xác định được những nhân tố ưu tú, phù hợp nhất với chương trình.

Cả nhóm tỏ ra không hề bối rối trước những cái nhìn chằm chằm của người dân địa phương và thản nhiên băng qua đường sau khi kết thúc bữa tiệc trên du thuyền.