King Kong khổng lồ

Cứ như vậy suốt ngần ấy năm, chị Yến cùng anh Thanh đồng vợ đồng chồng mở quán ăn này, vừa để có kế sinh nhai, vừa là để duy trì "di sản" của mẹ mình. Dù quán không để tên, nhưng hầu như nhiều khách ăn quen ở đây đều nhớ mặt, nhớ tên vợ chồng chị Yến.

PCX 160 (trái) có diện mạo hầm hố, mạnh mẽ hơn PCX 150 (phải)

V-League 2023 - 2024 chứng kiến 2 xe VAR được trang bị, xuất hiện tối đa các trận đấu (trung bình 3-4 trận/vòng). VAR cũng làm nhiệm vụ ở Cúp quốc gia, với 5 trận đấu, bắt đầu từ tứ kết. Ngoài ra, ở trận đấu play-off, tranh vé dự V-League mùa 2024 - 2025 của CLB Hà Tĩnh gặp CLB PVF-CAND và 2 trận chung kết thăng hạng giải hạng nhất quốc gia, VAR đều góp mặt.

Phụ nữ miền Tây thì nấu ăn khéo phải biết. Từ ngày về tôi cũng học được biết bao là món ngon. Tôi thích các món ăn được chế biến từ cá và các loại hoa đặc trưng của miền Tây như bông so đũa, điên điển hay là bông súng, bông bí… vừa ngon lại vừa rất đẹp mắt. Trời mưa mà làm nồi lẩu mắm thơm phức mùi mắm cá linh, rồi nhúng các loại rau vào, vớt vừa cá vừa rau chấm vào chén nước mắm ớt ta nói nó “đã đời trời đất!”. Còn cá bống, cá rô hoặc cá lòng tong kho nước dừa nữa chứ, kho bằng nồi đất, nhấc xuống rồi vẫn còn sôi ùng ục, rắc chút tiêu với ớt xắt lên mặt, cứ thế mà hết cơm.

Dù mua bán khó khăn hơn, nhưng không phải vì vậy mà các “thủ tục” truyền thống trong gia đình bị “cắt” đi trong 3 ngày tết. Ông chủ cơ sở chả Huế bộc bạch: Sau khi nghỉ làm hàng là quay sang… gói bánh tét bánh chưng. Nhà neo người nên ông chủ yếu gói để tặng bạn bè. Rồi phải có hũ dưa món ngâm củ kiệu với nước mắm ruốc Huế để ăn với bánh tét. "Ăn tết là ăn cái không khí, hoài niệm chứ thời nay, quanh năm muốn ăn bánh tét giờ nào cũng có. Gói và nấu bánh cũng vậy, chủ yếu cho con trẻ thấy không khí, vật phẩm trong ngày tết cổ truyền của mình là thế nào. Rồi cũng phải có bình hoa tươi để chưng và mâm ngũ quả, màu sắc rực rỡ để ông bà về ăn tết thấy vui mắt, cũng như mong muốn một năm mới xán lạn hơn”.- ông Hậu chia sẻ.

Tổng cộng từ năm 2016 đến nay, số lượng doanh nghiệp bán hàng đa cấp giảm từ 67 xuống còn 20 đơn vị. Hiện số người tham gia lĩnh vực này là hơn 768.000 người, tổng doanh thu gần 16.900 tỉ đồng. Trong đó, gần 5.900 tỉ đồng tiền hoa hồng được chi trả cho người tham gia, và hơn 2.250 tỉ đồng tiền thuế nộp về ngân sách.