App 7Clubs

Rồi cũng tranh thủ, mẹ ra vườn, hối cha tôi lấy chiếc sào dài móc dừa xuống để dành. Khi nào dừa khô, mẹ sẽ lột vỏ, gọt sạch gáo, dùng sóng dao đập mạnh cho gáo dừa bể thành hai phần bằng nhau. Việc đập gáo dừa, nghe thì giản đơn như thế, nhưng thật ra là một nghệ thuật. Thông thường, mẹ tôi sẽ đảm trách việc này, cũng bởi nếu không khéo gáo dừa sẽ bị bể, dẫn đến việc khó nạo. Thấy mẹ vất vả, cha con tôi cũng muốn phụ một tay. Cha kiếm những nhành cây hoặc rễ cây có dàn nằm rồi gọt đẽo thêm cho bóng để làm bàn nạo dừa. Khi tạc thành hình, bàn nạo dừa còn được cha gắn thêm cái lưỡi cưa bằng sắt. Khi nạo dừa, phải nhanh tay xoay miếng dừa thật đều, làm sao để không phạm phải gáo dừa và cơm dừa, từ từ lấy hết phần cơm dừa. Cũng cùng lúc đó, chị tôi tranh thủ nấu nước, để ấm rồi vắt nước cốt dừa giúp mẹ. Vì mẹ bảo rằng chỉ dùng nước ấm mới có thể vắt hết tinh chất béo của dừa.

Bà Lưu Ái Hoa, phát ngôn viên và là trưởng kinh tế gia của Tổng cục Thống kê quốc gia Trung Quốc, cho biết trong cuộc họp báo ngày 17.5 rằng lĩnh vực bất động sản vẫn tiếp tục trong giai đoạn điều chỉnh.

Lãnh đạo PA08 Công an TP.HCM cho biết, bắt đầu từ ngày 1.8 đến ngày 1.9, PA08 tập trung kiểm tra xử lý các cơ sở lưu trú, người quản lý không thực hiện đúng trách nhiệm khai báo tạm trú cho khách là người nước ngoài thuê.

Kuala Lumpur là một trong những thành phố phát triển nhất châu Á và có các địa điểm mang tính biểu tượng như Tháp đôi Petronas và Menara. Malaysia nổi tiếng với di sản văn hóa, vì đây là nơi có các địa danh của Hồi giáo, Ấn Độ giáo, Phật giáo và thuộc địa.

Cái hình ảnh nhỏ nhoi cam phận buông trôi tựa như thân phận của những con người bị dòng đời xô đẩy, không có sức phản kháng mà chỉ biết kết với nhau thành từng mảng, từng mảng, để tồn tại mưu sinh. Xuôi dòng Mê Kông xuống Việt Nam rồi đổ ra biển Đông theo sông Cửu Long chín nhánh, đâu đâu cũng gặp những vạt lục bình nhấp nhô, bập bềnh theo sóng nước. Nhất là mùa nước nổi, khi bề mặt đồng bằng nhỏ bé hóa mênh mông, cái sự nổi trôi của lục bình lại càng khiến con người phải suy ngẫm.

Mỗi lần nhìn con sông Hương trước nhà đỏ quạch khi mùa lụt kéo về, ngoại hay chắc lưỡi bảo, cũng nước nôi ngập đồng ngập ruộng như nhau, tiếc là không có cá linh như xứ ngoại. “Trời ơi, con cá linh bé bé chứ nấu nhiều món ngon lắm tụi bây. Cá linh làm mắm rồi nấu lẩu mắm; cá linh kho tiêu, kho khế, kho mía…; cá linh nhúng giấm cuốn với bánh tráng ghém với rau dại ngoài đồng; cá linh nướng; cá linh chiên giòn, ăn là ghiền liền hà”. Ngoại chép chép miệng khiến tôi cũng nuốt nước miếng theo không ngớt. Ngoại kể về mùa nước nổi xứ mình, tôm cá nhảy lóc chóc đầy đồng, cây cỏ rau lá gì cũng mướt mát ngọt ngon. Từ bông điên điển, bông so đũa, rồi đọt choại, đọt nhãn lồng, lá sầu đâu, lá lốt, lá cải trời, dây bầu dây bí, lục bình, môn nước, hẹ nước… rau lá nào cũng thành món ngon.