2025 04 17 tophinh

Ksor H'Nhi bước lên sàn thi đấu, hàng trăm ánh mắt đổ dồn về phía chị. Người phụ nữ từng 2 lần sinh con, những vết rạn da từ ngực xuống đùi không thể che giấu. H'Nhi tự tin sải bước, "show dáng" và giành huy chương đồng trong cuộc thi Men Women Physique Nha Trang mở rộng tháng 7 năm ngoái. "Bạn đồng hành cùng tôi trong cuộc thi đó không ai khác là 2 con. Các bé phụ xách đồ và chụp hình cho tôi", H'Nhi xúc động kể.

Ảnh: Mai Thanh Hải

Rồi cũng tranh thủ, mẹ ra vườn, hối cha tôi lấy chiếc sào dài móc dừa xuống để dành. Khi nào dừa khô, mẹ sẽ lột vỏ, gọt sạch gáo, dùng sóng dao đập mạnh cho gáo dừa bể thành hai phần bằng nhau. Việc đập gáo dừa, nghe thì giản đơn như thế, nhưng thật ra là một nghệ thuật. Thông thường, mẹ tôi sẽ đảm trách việc này, cũng bởi nếu không khéo gáo dừa sẽ bị bể, dẫn đến việc khó nạo. Thấy mẹ vất vả, cha con tôi cũng muốn phụ một tay. Cha kiếm những nhành cây hoặc rễ cây có dàn nằm rồi gọt đẽo thêm cho bóng để làm bàn nạo dừa. Khi tạc thành hình, bàn nạo dừa còn được cha gắn thêm cái lưỡi cưa bằng sắt. Khi nạo dừa, phải nhanh tay xoay miếng dừa thật đều, làm sao để không phạm phải gáo dừa và cơm dừa, từ từ lấy hết phần cơm dừa. Cũng cùng lúc đó, chị tôi tranh thủ nấu nước, để ấm rồi vắt nước cốt dừa giúp mẹ. Vì mẹ bảo rằng chỉ dùng nước ấm mới có thể vắt hết tinh chất béo của dừa.

FID 2024 là cuộc thi phát triển sản phẩm thực phẩm quy mô toàn quốc, nhằm phát triển các tài năng trẻ của ngành thực phẩm VN. Qua đó, giúp nâng cao năng lực đổi mới sáng tạo của sinh viên trong lĩnh vực công nghệ thực phẩm và các ngành liên quan trong chuỗi giá trị ngành thực phẩm như: công nghệ sinh học, công nghệ sau thu hoạch... Từ cuộc thi có thể tìm ra các sản phẩm mới, thiết thực với thị trường và nhu cầu nghiên cứu của các doanh nghiệp.

Trưng bày chuyên đề Học sinh miền Nam trên đất Bắc (1954 - 1975) mở cửa đón khách mỗi ngày tại Bảo tàng TP.HCM (65 Lý Tự Trọng, Q.1) từ nay đến hết ngày 30.7.

Ông Úc cho biết, ngày trước, máy móc chưa phát triển nên người dân trong vùng chỉ lặn và vớt một ít "bún sông" về làm thức ăn cho gia đình. Bây giờ, "bún sông" có giá trị về kinh tế nên người dân trong vùng mua máy lặn khí để giảm sức lực cũng như khai thác hiệu quả hơn.