M8M

Tổ chức vui chơi cho trẻ em xã Vĩnh Sơn, H.Vĩnh Thạnh

Nhớ hồi xưa, vào hè độ tháng 7- 9, cây dừa nước rộ bông kết trái, những buồng dừa nặng trĩu cúi xuống dòng kênh hiền hòa như soi vẻ đẹp mộc mạc của chính mình, tựa hồ chờ người đến dạm hỏi. Những ngày đó, chị em tôi hí hửng trông chờ con nước ròng bơi xuồng cặp mé kênh chở dừa nước mang về nhà. Ngoại chẻ ra từng trái, dùng muỗng nạo cơm dừa vào ly. Thật khó quên ly dừa nước đá đường của ngoại bởi hương vị thoảng hương vấn vương. Ngoại thích nấu nước đường với vài lát gừng hoặc lá dứa cho thơm rồi mới cho vào ly dừa nước. Ăn ly dừa nước của ngoại, vừa mềm vừa dẻo, bên trong cơm dừa tươm ra tí nước sền sệt, vị ngọt nhẹ, thiệt là ngon đáo để.

Chủ đìa đãi khách theo kiểu dân dã, lấy lá chuối làm mâm, bày cá nướng lên, tất cả ngồi quây quần bên nhau. Mấy con cá nướng trui còn nóng, từng lớp thịt chín trắng chấm muối ớt khiến những ai một lần được thưởng thức khó thể nào quên. Mấy ngày tết ngán thịt mỡ thì món cá lóc nướng trui thì "đúng bài".

Cách đó khoảng 50 m là cơ sở chế biến bì, mỡ của ông N., mỗi ngày cho ra thành phẩm khoảng 500 kg bì. Nơi này được cho là cơ sở chế biến bì lớn nhất nhì trong khu vực, nhưng cũng không có biển hiệu, xung quanh chất nhiều can mỡ thành phẩm, mỗi can 30 lít. Quan sát từ phía ngoài, chúng tôi dễ dàng nhìn thấy da, mỡ heo nằm chất đống dưới sàn, dính lên tường xung quanh…

"Theo tôi, cách xưng hô chuẩn mực nhất, mà hiện tại cũng là cách giao tiếp ở công ty tôi, đó là gen Z có thể gọi người lớn hơn bằng anh, chị. Đừng quá quan trọng lớn hơn bao nhiêu tuổi, lớn hơn cả cha mẹ ở nhà. Không nên áp lối xưng hô theo văn hóa gia đình vào môi trường công sở. Một bạn 21, 22 tuổi có thể gọi đồng nghiệp 47, 48 tuổi là anh, là chị. Gọi như vậy, sẽ giúp những đồng nghiệp lớn tuổi hơn dường như được... trẻ trung hơn. Cớ gì phải gọi bằng chú, bằng cô, nghe rất già", anh Phong nói.

Nói về ước mơ của mình, bà Thanh nghẹn ngào: "Tôi già rồi cũng không muốn ước mơ gì nhiều, chỉ cần cháu sống là đủ. Mong cô và mọi người giúp tôi cứu lấy cháu Thịnh”.