36mm

Đem câu hỏi của anh Châu, chúng tôi đến những hàng quán từng được vào các hạng mục của Michelin Guide năm ngoái, để tìm hiểu xem quán đã được gì sau 1 năm được vinh danh. Còn nhớ trong lần đầu tiên, nhiều chủ quán cũng có cảm xúc tương tự như anh Châu.

Hoa Cúc là mảnh ghép đại diện cho mùa thu, tượng trưng cho sự trường thọ và phúc lộc dồi dào đã khơi gợi nguồn cảm hứng để Pan Pacific Hà Nội ra mắt bộ sưu tập bánh Trung thu 2022 với tên gọi Khai hoa đắc nguyệt.

Trên thị trường thế giới, giá vàng đang ở mức 2.326 USD/ounce, giảm nhẹ sau một tháng. Chuyên gia thị trường tài chính Phan Dũng Khánh nhận định giá vàng thế giới trong một tháng qua biến động trong biên độ hẹp. NHNN đã bước đầu thành công khi thực hiện mục tiêu giảm chênh lệch giá vàng miếng trong nước với thế giới từ mức trên 17 - 18 triệu đồng xuống còn xoay quanh 5 - 6 triệu đồng/lượng như hiện nay. 

Theo khảo sát các doanh nghiệp (DN) lữ hành, việc các hãng hàng không thông báo có thể thiếu máy bay giai đoạn cao điểm hè hiện chưa ảnh hưởng tới kế hoạch bán tour bởi đa số công ty đã đặt xong vé cho lễ 30.4 - 1.5 và cao điểm hè. Tuy nhiên, những đoàn phát sinh thêm hoặc những nhóm gia đình đi lẻ chắc chắn sẽ bị tác động, hoặc không có vé nếu mua sát lễ, hoặc phải chấp nhận giá rất cao.

Rồi cũng tranh thủ, mẹ ra vườn, hối cha tôi lấy chiếc sào dài móc dừa xuống để dành. Khi nào dừa khô, mẹ sẽ lột vỏ, gọt sạch gáo, dùng sóng dao đập mạnh cho gáo dừa bể thành hai phần bằng nhau. Việc đập gáo dừa, nghe thì giản đơn như thế, nhưng thật ra là một nghệ thuật. Thông thường, mẹ tôi sẽ đảm trách việc này, cũng bởi nếu không khéo gáo dừa sẽ bị bể, dẫn đến việc khó nạo. Thấy mẹ vất vả, cha con tôi cũng muốn phụ một tay. Cha kiếm những nhành cây hoặc rễ cây có dàn nằm rồi gọt đẽo thêm cho bóng để làm bàn nạo dừa. Khi tạc thành hình, bàn nạo dừa còn được cha gắn thêm cái lưỡi cưa bằng sắt. Khi nạo dừa, phải nhanh tay xoay miếng dừa thật đều, làm sao để không phạm phải gáo dừa và cơm dừa, từ từ lấy hết phần cơm dừa. Cũng cùng lúc đó, chị tôi tranh thủ nấu nước, để ấm rồi vắt nước cốt dừa giúp mẹ. Vì mẹ bảo rằng chỉ dùng nước ấm mới có thể vắt hết tinh chất béo của dừa.

pinterest.com, sheikhdrsultan.ae