mb6600 com

Nguồn: nhavantphcm.com.vn

“Là người con xứ Quảng nên ký ức sâu sắc nhất với mình trong ngày mùng 5 tháng 5 phải kể đến món bánh ú tro. Tết Đoan Ngọ năm nào mẹ cũng mua vài xâu bánh này. Bánh ú tro xứ Quảng có màu vàng, có hình khối tam giác và chế biến chủ yếu từ nước tro, gạo nếp. Bánh không có nhân, mùi vị khá nhạt nên khi ăn thường chấm với đường cát hoặc mật mía. Lúc đó, mình ăn vì thấy hơi lạ chứ chẳng thích, nhưng bây giờ lại thèm cái hương vị ấy vô cùng”, Hiệp bồi hồi kể.

Theo Dự án MDM (Dự án giám sát hoạt động các đập thủy điện sông Mekong): Trong tháng 6.2024, ước tính lượng dòng chảy tự nhiên đến Stung Treng (Campuchia) chỉ vào khoảng 20,63 tỉ mét khối. Trước năm 2007, lưu lượng trung bình trong tháng 6 là 27,2 tỉ mét khối. Điều này cho thấy lưu lượng dòng chảy tự nhiên của tháng 6 năm 2024 thấp hơn khoảng 25% so với mức bình thường. Sự chênh lệch đáng kể do ảnh hưởng bởi điều kiện khí hậu vì mưa ít và băng tuyết tan ở khu vực đầu nguồn hạn chế.

Xu thế chung, mực nước sông trên toàn lưu vực sông Mekong phổ biến ở mức thấp hơn bình thường cùng thời kỳ. Còn tại Biển Hồ, mực nước thấp hơn bình thường khoảng 30cm so với cùng kỳ nhiều năm.

Việc khám phá mỏ lithium nói trên đồng nghĩa Thái Lan trở thành nước có nguồn tài nguyên lithium lớn thứ ba thế giới, chỉ sau Bolivia và Argentina. Tuy nhiên, chưa rõ trữ lượng có thể được khai thác thương mại, theo AFP.

Theo Chef Tuyết Phạm - Á quân MasterChef Việt Nam 2015, để thưởng thức trọn vẹn hương vị của mì Quảng, đầu tiên vắt chanh lên miếng thịt, rưới thêm nước mắm, bẻ nhỏ từng miếng bánh tráng rồi trộn đều lên để nước dùng ấm sẽ hòa quyện với các loại gia vị, tạo ra hương thơm đặc trưng cho tô mì. Sau khi thêm các loại rau sống ăn kèm thì trộn thêm lần nữa cho hương vị càng thêm hòa quyện, thơm ngon. Tô mì Quảng ngon bởi sự mềm mại của sợi mì, vị giòn của bánh đa nướng, chút đắng nhẹ của rau cải con, độ béo của dầu và ngọt của từng miếng thịt.