00929

Cá rô qua bàn tay của má được chế biến thành nhiều món ăn. Canh cải bẹ xanh nấu cá rô là món đặc trưng khi tới mùa cá. Lựa chừng chục con béo ụ, làm sạch, luộc chín, gỡ lấy thịt ướp nước mắm, tiêu để cho thấm. Xương và đầu cá giã nhỏ cho vào nồi nước dùng, hớt kỹ bọt rồi gạn bỏ xương. Cho cải vào nấu vừa sôi, nêm mắm muối cho vừa ăn, đập vài miếng gừng tươi cho vào canh, gừng sẽ làm mất mùi tanh của cá, cho thịt cá đã ướp vào là nhấc xuống ngay. Những ngày giáp hạt thiếu cái ăn thì lấy trên giàn bếp xuống một vài con khô cá rô đã được làm từ đầu mùa xuống để chế biến món ăn cho ngày mưa. Khô cá rô cũng là món ăn dự trữ khá ngon. Đem cá khô chần qua nước sôi cho mềm, xếp vào tô sành, cho hành, mỡ, tiêu, tương, đặt vào trong nồi cơm vừa sôi hấp. Cơm vừa chín tới, tô cá cũng vừa được. Trời lạnh, xới chén cơm nghi ngút khói ăn với cá khô đã ngấm tương mặn, tiêu ấm, hành thơm. Hạt gạo dẻo quến với mỡ cá, mỡ nước béo đậm, cá vừa dai, vừa mềm, càng ăn càng không muốn ngưng đũa.

Người đi rừng của đội, Mun “Oner” Hyeon-jun cân nhắc chọn Lee Sin vì trang phục được cá nhân hóa của anh ấy. "Oner" thừa nhận có rất nhiều trang phục hiện có dành cho vị tướng này nhưng màn trình diễn ấn tượng của anh ấy với Lee Sin tại CKTG 2023 đã khiến nó trở thành ứng cử viên hàng đầu cho sự lựa chọn của "Oner". 

Từ một tai nạn tưởng chừng đã khép lại tương lai, đến nay Chung đã trở thành ông chủ của thương hiệu xà bông thảo dược Sam Sôn. Có kinh tế, Chung không chỉ phụng dưỡng được mẹ già ở quê mà còn thường xuyên giúp đỡ những người có hoàn cảnh khó khăn anh gặp được, lúc thì giúp họ mấy trăm nghìn về quê, lúc thì bao gạo hay thùng mì cho người vô gia cư...

"Thời gian tới sẽ diễn ra kỳ thi tốt nghiệp THPT nên nhà trường tổ chức lễ tri ân và trưởng thành cho học sinh lớp 12. Màn biểu diễn văn nghệ được thể hiện sau buổi lễ và không khí diễn ra rất vui vẻ, rộn ràng", nữ hiệu phó bày tỏ.

Chị kể, lý do có thể bám trụ với công việc này là vì chữ "duyên" và cuộc sống mưu sinh. Năm 2013, chị sinh người con gái thứ 2. Lúc đó, gia đình có hoàn cảnh khó khăn, chồng chị sức khỏe yếu, không thể lao động nên phải ở nhà chăm con. Chị My bất đắc dĩ trở thành trụ cột, gồng gánh nguồn thu nhập chính cho cả gia đình.

“Nhiều người vẫn giữ định kiến vào TP.HCM sống, gặp bê đê nhiều nên bị lây. Nhưng sự thật không phải vậy, đơn giản chỉ là họ đã tìm được một môi trường phù hợp để được sống và làm những điều mình mong muốn mà thôi”, Thắng khẳng khái.