sumvip

Trong đó, Hội đồng xét tuyển thẳng vào lớp 10 xét duyệt 145 học sinh đoạt giải cấp quốc gia, quốc tế về thể dục thể thao; 100 học sinh đoạt giải cấp quốc gia, quốc tế về thể dục thể thao thuộc danh mục của Sở Văn hóa và Thể thao; 6 học sinh đoạt giải cấp quốc gia về văn hóa; 100 học sinh khuyết tật thể chất và 977 học sinh khuyết tật trí tuệ đủ điều kiện tuyển thẳng.

Lớn lên, có lúc Hoàng đã làm khá nhiều việc phổ thông, nặng nhọc để kiếm sống, lo cho mẹ và người thân. Đến khi lên TP.HCM học, Trương Thư Hoàng cũng thiếu trước hụt sau. Khi học nghề ở Trường cao đẳng Kỹ thuật Nguyễn Trường Tộ, có lúc Hoàng chông chênh đến mức muốn dừng lại ước mơ trở thành bartender. "Hoàng nhớ, lúc đó đã không có tiền đóng học phí rồi mà còn bị mất xe. Hoang mang trước tương lai vô định, Hoàng quyết định nghỉ học", anh kể.

Ông Nguyễn Thường Quân, Chủ tịch Hội đầu bếp Việt Nam, thành viên ban giám khảo cuộc thi, chia sẻ: “Tôi cảm giác mình không phải là một người chấm thi nữa mà đang xem một bộ phim về quá khứ của chính mình. Vì những món ăn này rất thân thương với tôi từ lúc bé đến lúc lớn. Các bạn viết bằng những cảm xúc của các bạn và cả cảm xúc của tôi nữa”.

Trong khi đó, với món trứng nấu trà, lựa chọn những quả trứng gà đều nhau và phải là trứng gà mới đẻ, khi luộc phải dùng đúng tỷ lệ trà cùng các nguyên liệu phụ (các loại thảo dược, nấm, hoa hồi, quế, muối…) cho phù hợp, không quá nhiều trà cũng như không quá nhiều phụ liệu. Đặc biệt phải chỉn chu trong việc điều tiết lượng lửa lớn nhỏ và thời gian để giúp trứng thấm gia vị, đồng thời không được dùng lửa to, nếu không trứng sẽ bị vỡ. Thời gian luộc phải mất 8 - 13 giờ mới giúp trứng hấp thụ nước trà, thảo dược và muối. Sau khi trứng chín, ăn vào ta sẽ cảm nhận mùi thơm nhẹ, vừa vị, để lại ấn tượng khó quên.

Mọi sự giúp đỡ, xin bạn đọc gửi về Báo Thanh Niên theo thông tin sau: Chủ tài khoản: Báo Thanh Niên. Số tài khoản: 10006868 - Ngân hàng Eximbank - chi nhánh Sài Gòn hoặc số tài khoản 6868866868 tại Ngân hàng Vietcombank - Chi nhánh Tân Định. Nội dung ghi: Giúp đỡ cô giáo Phạm Thị Thúy Hằng; hoặc Báo Thanh Niên sẽ nhận trực tiếp tại tòa soạn, các văn phòng đại diện trong cả nước. Chúng tôi sẽ chuyển đến cô Hằng trong thời gian sớm nhất.

Chủ cơ sở cho biết, bản thân rời quê hương Huế từ ngày còn trẻ, cũng thành đạt bằng nhiều nghề từ xuất khẩu nông sản, kinh doanh vải may mặc... Thế nhưng, về sau, ông chọn khởi nghiệp bằng nghề làm chả truyền thống Huế tại TP.HCM