bầu cua tôm cá

Bùi Trung Dũng

Bông so đũa trắng muốt hòa cùng màu xanh quê hương được chế biến thành những món ăn đậm chất đồng quê sông nước. Chùm bông so đũa trắng nhìn từ xa giống như những chùm mây nhỏ đung đưa giữa màu lá xanh, giữa trời quê yên ả, rung rinh theo những cơn gió ùa qua. So đũa đem xào, nấu canh, nhúng lẩu món nào cũng ngon đặc trưng. Canh chua tép bạc nấu với bông so đũa, lá bạc hà là món tôi nghiện nhất. Cái vị chua ngọt nhẹ nhàng, cái thanh mát của rau, cái vị nhẫn của bông so đũa mang đến cảm giác lạ, vị giác kích thích.

Thông tin này một lần nữa được nhắc lại tại lễ công bố Giải thưởng Sáng tạo nội dung số Việt Nam (Vietnam Digital Content Creation Awards - VCA) diễn ra ở Hà Nội ngày 19.4. Tiến sĩ Nguyễn Minh Hồng, Chủ tịch Hội Truyền thông số Việt Nam (VDCA) - Trưởng Ban Tổ chức giải thưởng cho biết: "VCA 2024 sẽ tiếp tục thúc đẩy phát triển lĩnh vực công nghiệp nội dung số, tạo nguồn cảm hứng để phát triển mạnh mẽ cộng đồng các nhà sáng tạo nội dung số, phát triển nhiều sản phẩm nội dung số Việt Nam vươn ra toàn cầu, đóng góp những giá trị cao cho kinh tế số Việt Nam".

Có 2 loại. Loại dành cho nam giới phổ biến là “nhạc đi biển” (sea music), gồm những bài hát sử dụng trong các chuyến đi săn ngọc trai, mỗi bài có giai điệu khác nhau, kể lại từng giai đoạn trong chuyến đi như căng buồm, chèo thuyền, lặn và tìm ngọc trai.

Có những đợt khó khăn, túng thiếu quá, chi phí điều trị lên đến hơn 50 triệu đồng, không thể vay mượn thêm được của ai, ông Tư đành một mình đón xe về quê bán con trâu cuối cùng lấy tiền để dành chữa bệnh cho bà. Ông nói còn sào ruộng khô cằn cả mấy ông bà cháu sống bám vào đó, nhưng khó quá cũng kêu người bán nốt để cầm cự điều trị cho bà, được ngày nào hay ngày nấy.

Bầu Đức chở chúng tôi xuyên qua những cánh đồng chuối bát ngát. Gió Tây nguyên xé những tàu lá thành nhiều lát nhỏ, cuốn thành từng đợt sóng xanh thẫm, chảy hút tầm mắt. Bình yên đến lạ. Có lần tôi tò mò hỏi, sao ông có thể ở miết trong căn phòng thiếu tiện nghi bên Attapeu (Lào), bầu Đức bảo "rất khó để giải thích mà phải lái xe đi giữa những cánh đồng mênh mông không thấy bến bờ, để gió vuốt qua mặt và nghe mùi hương của đất, chứng kiến cây cối lớn lên từng ngày mới hiểu được". Thế nên doanh nhân bất động sản lừng lẫy một thời Đoàn Nguyên Đức dứt khoát "chuyển sang dự án lời ngay 5.000 tỉ đồng cũng không bao giờ làm" khi có người hỏi "có quay trở lại kinh doanh nhà đất nữa không".