Trở lại với môi trường bóng đá, niềm đam mê của thời vang bóng, như “cá gặp nước”, không chỉ ổn định cuộc sống mà Đỗ Văn Minh theo chân đàn anh để học hỏi thêm những kinh nghiệm trong công tác huấn luyện, đào tạo tài năng bóng đá cho tỉnh nhà. Từng bước anh được tham gia các khóa học HLV AFC và nhận bằng A vào năm 2005. Quả ngọt đầu tiên mà Minh đã cùng các học trò của mình giành được chính là ngôi á quân Giải hạng Nhất QG (2005) và trở thành đội bóng đầu tiên của miền Tây  đoạt chức Vô địch Giải bóng đá U21 báo Thanh Niên (2006). ketqua9