sunwin bạn mới nhất

Công đoạn làm mắm thoạt nhìn trông đơn giản nhưng mỗi nơi lại có một bí quyết khác nhau để làm dậy mùi đặc trưng. Nhà cô tôi hay làm mắm cá sặc. Hằng năm, mùa mưa đến là lúc cá sặc đua nhau sinh nở, lấp lánh cả con mương sau nhà. Cá lưới lên, được đánh vảy, bỏ ruột, phơi cho ráo mặt rồi xếp vào lu, một lớp cá rồi đến một lớp muối hột, cứ như vậy cho đến hết. Bên trên dùng mấy cái mo cau, lá chuối chặn lên để cho con mắm khỏi nổi lên mặt, dễ bị hư. Cứ độ hai ba tháng lại mở khạp và rắc thính lên một lần. Những con mắm nâu sồng được cô tôi lấy ra, bỏ vào một tô lớn. Ngoài trời mưa rào rạt mà trong bụng sôi lục sục, nhìn thấy con mắm đã mắc thèm. Sẵn có nồi nước lèo, thế là a lê hấp, tận dụng luôn để nấu nước dùng cho ngọt. Mấy con mắm được thả vào đến khi sôi lên, nhuyễn nhừ.

Sau gần 2 giờ tranh tài, giải nhất cự ly nam thuộc về tay chèo Nguyễn Hùng Mạnh (đến từ CLB Quy Nhơn sup), giải nhất cự ly nữ thuộc về Mai Thị Triều (P.Phú Thạnh, TP.Tuy Hòa).

Trong lễ bế mạc, anh Thụy cũng đại diện UEVF nhận cờ luân lưu của nước chủ nhà festival năm sau và mời đại biểu 11 nước đến Pháp vào năm 2023. Anh Thụy cho biết UEVF cách đây 2 tháng đã bắt đầu tìm địa điểm thích hợp cho sự kiện, đồng thời tìm cách cân bằng chi phí do các điều kiện tại Pháp rất khắt khe.

Một nhóm người Đàng Trong thế kỷ 18

Bằng các sản phẩm, dịch vụ không ngừng nâng cấp, bằng sự lan tỏa tinh thần "dám mơ, dám mở" tới cộng đồng, NCB đang khẳng định cam kết đồng hành mọi lúc, mọi nơi cùng khách hàng, để mở triệu ước mơ Việt thành những niềm hạnh phúc trong đời thực.

Hôm qua, mưa rào cũng ghi nhận được ở nhiều nơi trên địa bàn thành phố nhưng đa số ngắn ngủi, lượng mưa ít. Đến khoảng 19 giờ tối, tại một số nơi ở TP.Thủ Đức mưa cũng xuất hiện. Khoảng 20 giờ, mưa lượng khá lớn cũng ghi nhận được ở khu vực Q.10 và 11.