ketqua9

Công đoạn làm mắm thoạt nhìn trông đơn giản nhưng mỗi nơi lại có một bí quyết khác nhau để làm dậy mùi đặc trưng. Nhà cô tôi hay làm mắm cá sặc. Hằng năm, mùa mưa đến là lúc cá sặc đua nhau sinh nở, lấp lánh cả con mương sau nhà. Cá lưới lên, được đánh vảy, bỏ ruột, phơi cho ráo mặt rồi xếp vào lu, một lớp cá rồi đến một lớp muối hột, cứ như vậy cho đến hết. Bên trên dùng mấy cái mo cau, lá chuối chặn lên để cho con mắm khỏi nổi lên mặt, dễ bị hư. Cứ độ hai ba tháng lại mở khạp và rắc thính lên một lần. Những con mắm nâu sồng được cô tôi lấy ra, bỏ vào một tô lớn. Ngoài trời mưa rào rạt mà trong bụng sôi lục sục, nhìn thấy con mắm đã mắc thèm. Sẵn có nồi nước lèo, thế là a lê hấp, tận dụng luôn để nấu nước dùng cho ngọt. Mấy con mắm được thả vào đến khi sôi lên, nhuyễn nhừ.

Ông Phạm S cho rằng, đây được xem như cú hích cực kỳ quan trọng góp phần phát triển ngành du lịch của tỉnh Lâm Đồng nói riêng và vùng Tây nguyên nói chung. Sau khi hạ cánh du khách đến Đà Lạt chỉ khoảng 28 km, có thể đi vào các tỉnh Tây Nguyên, Ninh Thuận, Bình Thuận rất thuận lợi.

Tháng 7.2023, ban đã tiếp nhận bàn giao quản lý mặt nước hồ Tuyền Lâm từ Trung tâm quản lý đầu tư khai thác thủy lợi Lâm Đồng. Trước khi thực hiện bàn giao, Trung tâm quản lý đầu tư khai thác thủy lợi Lâm Đồng đã thanh lý hợp đồng cho thuê mặt nước đối với 2 tổ chức, cá nhân này. Tuy nhiên, nơi đây là nguồn thu của 52 tài công chạy thuyền chở du khách trên hồ Tuyền Lâm và họ có nguyện vọng được tiếp tục thuê mặt nước để có thu nhập ổn định cuộc sống...

Ở cuộc thi lần này, NSƯT Kim Tuyến và diễn viên Đoàn Minh Tài đảm nhận vị trí giám khảo. Ngay khi nhận được lời mời từ ban tổ chức, Kim Tuyến bày tỏ sự hào hứng vì được thưởng thức những tác phẩm của các bạn sinh viên.

Theo La Nacional, việc cho trận đấu diễn ra trở lại sau khi các cầu thủ đã rời sân gần 2 tiếng là quyết định vô lý. "Trở lại thi đấu sau khoảng thời gian nghỉ dài như vậy? Trọng tài không vào sân xem băng hình, vẫn quyết định cầu thủ Argentina việt vị sao? Thật khó hiểu", La Nacional bình luận.

United xác nhận, một bánh xe đã rơi khỏi máy bay khi chuyến bay 1001 rời sân bay quốc tế Los Angeles vào khoảng 7 giờ sáng hôm qua trên đường đến Denver, Mỹ.