ee88 blue

Cái Răng, Ba Láng, Vàm Xáng, Xà No

ĐỀ TRẮC NGHIỆM

Rồi cũng tranh thủ, mẹ ra vườn, hối cha tôi lấy chiếc sào dài móc dừa xuống để dành. Khi nào dừa khô, mẹ sẽ lột vỏ, gọt sạch gáo, dùng sóng dao đập mạnh cho gáo dừa bể thành hai phần bằng nhau. Việc đập gáo dừa, nghe thì giản đơn như thế, nhưng thật ra là một nghệ thuật. Thông thường, mẹ tôi sẽ đảm trách việc này, cũng bởi nếu không khéo gáo dừa sẽ bị bể, dẫn đến việc khó nạo. Thấy mẹ vất vả, cha con tôi cũng muốn phụ một tay. Cha kiếm những nhành cây hoặc rễ cây có dàn nằm rồi gọt đẽo thêm cho bóng để làm bàn nạo dừa. Khi tạc thành hình, bàn nạo dừa còn được cha gắn thêm cái lưỡi cưa bằng sắt. Khi nạo dừa, phải nhanh tay xoay miếng dừa thật đều, làm sao để không phạm phải gáo dừa và cơm dừa, từ từ lấy hết phần cơm dừa. Cũng cùng lúc đó, chị tôi tranh thủ nấu nước, để ấm rồi vắt nước cốt dừa giúp mẹ. Vì mẹ bảo rằng chỉ dùng nước ấm mới có thể vắt hết tinh chất béo của dừa.

Kính chắn gió và gương chiếu hậu cách điệu trang bị thêm trên chiếc VinFast Evo 200

Nhiều người vẫn còn tranh cãi về nguồn gốc của món ăn này nhưng rõ ràng, nếu bạn thức dậy vào buổi sáng ở TP.HCM hay các tỉnh ĐBSCL, thì hủ tiếu chính là món phổ biến. Sợi hủ tiếu dai hoặc mềm, ăn cùng nước lèo trong và rau sống, thịt heo; thậm chí có quán còn cho thêm lòng, gan heo. Nói một cách đơn giản nhất, hủ tiếu có thể được mô tả là “súp xương heo”, nhưng mọi thứ, từ loại sợi bánh cho đến việc lựa chọn thịt, dường như đều khác nhau từ nơi này sang nơi khác. Tất cả những gì chúng ta biết là hủ tiếu “hảo hạng” về mọi mặt.

Song trước mắt, ông cần củng cố quan hệ với các nước láng giềng, đặc biệt là Hàn Quốc. Các nhà quan sát đang theo dõi xem liệu quan hệ Nhật - Hàn, được cho là tệ nhất trong nhiều thập kỷ, có được cải thiện hay không. Chính phủ Nhật Bản đã đá quả bóng này sang sân Seoul, với chính quyền mới của Tổng thống Yoon Suk-yeol. Tokyo có thể đang chờ xem liệu ông Yoon xóa bỏ di sản của người tiền nhiệm Moon Jae-in, người đã xích lại gần Trung Quốc và Triều Tiên, hay không.