s sports

Cách làm ra con mắm, tùy nơi, có thể từ một công thức rồi theo kinh nghiệm mỗi bà nội trợ nhà quê lại biến tấu, gia giảm theo bí quyết của riêng mình. Như má tôi, sắp đến mùa cá là bắt tay rang muối dần cho hạt muối khô già bay hết hơi nước. Cá tươi đem làm sạch, má còn thẩm mỹ hơn khi cắt hết ria ngạnh của từng con cá sặc, phơi ráo rồi ướp lượng muối vì làm lâu quen mắt nên chỉ cần nhắm chừng. Đủ ngày đủ tháng thì mang con mắm ra ướp thính ướp đường xong lại xếp trở vô. Thính mắm là hạt gạo trắng đem rang lên rồi dùng cối xay nát. Má biểu, phải canh lửa để làm sao hạt thính vừa độ, vàng khét thì đắng mà nhạt quá lại không thơm.

"Tổng cộng, chúng tôi đã tiêu diệt các mục tiêu sau: 600 tiêm kích, 274 trực thăng, 24.111 máy bay không người lái, 521 hệ thống tên lửa đất đối không, 16.053 xe tăng và các dòng xe chiến đấu bọc thép, 1.300 bệ phóng tên lửa đa nòng, 9.607 pháo dã chiến và súng cối, cũng như 21.753 phương tiện cơ giới quân sự đặc biệt", TASS dẫn thông báo của bộ trên.

Ngày 19.6, khi chúng tôi hỏi mua vàng, nhân viên Trung tâm vàng bạc đá quý Doji Hàm Nghi (TP.HCM) cho biết trung tâm hiện không có vàng miếng SJC, chỉ còn 2 chỉ vàng nhẫn, do sản xuất không kịp nên trong trường hợp khách hàng lấy vàng nhiều hơn thì đặt cọc 100%, 15 ngày sau cửa hàng sẽ giao. Giá bán vàng nhẫn là 75,6 triệu đồng/lượng.

Nhật Bản, từ ngôi vị độc tôn về số du học sinh Việt khi có hơn 70.000 người vào những năm 2018-2019, nay chứng kiến mức giảm gần 47%, chỉ còn 37.405 người vào 2022. Đây là dữ liệu mới nhất tính đến tháng 5.2022 được Tổ chức Hỗ trợ sinh viên Nhật Bản (JASSO), trực thuộc Bộ Giáo dục, văn hóa, thể thao, khoa học và công nghệ Nhật Bản công bố.

Giải đấu năm nay có sự tham gia của 122 đội bóng và tổng giá trị tiền thưởng lên đến gần 500 triệu đồng là sự nâng tầm thành công từ quy mô đến chất lượng của giải đấu. Các trận đấu được khởi tranh từ ngày 20.8 trên 4 cụm sân thi đấu vòng loại. Sau vòng loại, chọn 4 đội đứng đầu mỗi cụm tiếp tục tranh tài ở vòng chung kết. Vòng chung kết các trận thi đấu theo thể thức đấu loại trực tiếp từ vòng 1/16 cho đến trận cuối cùng giữa hai đội mạnh nhất vào chiều 13.11.

Cuộc thi cũng hướng tới việc nâng cao nhận thức của sinh viên, các bên liên quan và toàn xã hội về những vấn đề lớn của thế giới như: an ninh lương thực, xu hướng nông nghiệp xanh hay chống biến đổi khí hậu.