b29

Bà Hoa cho biết mứt mua về cần được bảo quản thật kỹ, bạn nên bảo quản mứt trong lọ thủy tinh đã được rửa sạch, phơi nắng cho khô ráo hoàn toàn. Hũ phải kín khí và có thể rắc 1 lớp đường lên trên lượng mứt bảo quản trong lọ.

Ai đó đã nói, cơn đại dịch là tín hiệu của vũ trụ gửi cho nhân loại, dòng người hồi hương là một cách cơ cấu lại xã hội… Người trở về tìm cách để thôi phải rời đi lần nữa vì cuộc mưu sinh. Anh Hai gom mớ vốn dành dụm được sau những ngày phiêu bạt sửa lại căn nhà dột mái, mục vách vì thiếu hơi người. Hai cha con lụi hụi sửa sang lại mấy gốc dừa, quây lưới thả mấy con gà, chăn thêm bầy vịt. Cậu Ba ra dọn lại mảnh vườn um tùm cỏ dại, hì hục vét lớp bùn lưu cữu đáy hầm, tính lại cuộc nuôi trồng sau một thời gian bỏ phế. Gom góp, chắt mót lần hồi, mỗi người một cách gây dựng lại “cơ đồ”. Bài toán việc làm cho những người trở về chưa bao giờ là dễ giải. Rồi mai kia mốt nọ, khi đại dịch thôi là nỗi khiếp sợ, đâu đó sẽ có người lại bỏ quê về phố. Nhưng với xóm, những người đã chọn về là ở hẳn. Má à, chen chúc xứ người con mệt rồi, trận đại dịch vừa qua giúp con hiểu rõ con cần gì và con thuộc về đâu. Cha ơi, tiền bao nhiêu cũng không đủ, con muốn về sống cạnh cha...

Nhiều món ăn khác lại mang dấu ấn của đặc sản địa phương với các chỉ dẫn địa lý như: các món ăn từ sấu Hà Nội, bánh dày Quán Gánh, hồng xiêm Xuân Đỉnh, húng Láng, kem Tràng Tiền, nem Phùng, đậu Mơ...

Tóm lại, tổ của gái lầu xanh xưa và nay đều là thần Bạch Mi. Ngày xưa, khái niệm “vũ nữ” dùng để chỉ người con gái múa cho khách thưởng ngoạn, không phải là gái điếm, Trong bài Ký Vương Hán Dương (năm 760), Lý Bạch đã từng nhắc đến người con gái xinh đẹp sống bằng nghề múa này: vũ nữ kiều (舞女嬌). Tương tự như vậy, những từ như ca nương, ca kĩ, ca nhi, ca cơ… đều dùng để chỉ các cô gái theo nghề hát kiếm sống ngày xưa. Khi những cô này muốn “kiếm thêm thu nhập” thì người ta mới gán cho họ từ “kỹ nữ”, tức gái làng chơi, ngày nay Trung Quốc gọi là “ứng chiêu nữ lang” (應召女郎).

- TP.HCM: Công an Q.Bình Tân chưa trả lời đơn của bà Võ Trần Mỹ Loan (HKTT: 10/62/12 Bis Kỳ Đồng, P.9, Q.3; địa chỉ liên hệ: 439/46/7/24 Hồ Học Lãm, P.An Lạc, Q.Bình Tân) theo phiếu chuyển (PC) 446/PC-TN ngày 8.11.2022; UBND Q.1 chưa trả lời đơn của bà Lương Thị Kim Lan (địa chỉ liên hệ: số 160, thôn 4, xã Đạ Oai, H.Đạ Huoai, tỉnh Lâm Đồng) theo PC 449/PC-TN ngày 15.11.2022; UBND Q.Tân Phú chưa trả lời đơn của ông Nguyễn Thanh Giang và ông Kiều Trí Cường (ngụ số 42 Lộc Hưng, P.6, Q.Tân Bình) theo PC 456/PC-TN ngày 25.11.2022; Phòng GD-ĐT - UBND Q.3 chưa trả lời đơn của bà Trần Thị Mai Hương (ngụ 502/12/3 Nguyễn Đình Chiểu, P.4, Q.3) theo PC 460/PC-TN ngày 25.11.2022; Cơ quan CSĐT - Công an H.Bình Chánh chưa trả lời đơn của bà Nguyễn Hồng Nhiên (ngụ ấp Xóm Biển, xã Viên An, H.Ngọc Hiển, tỉnh Cà Mau) theo PC 461/PC-TN ngày 25.11.2022.

Chị Thảo cho hay trồng sen không khó, chủ yếu là cung cấp bùn thật nhiều, bón phân định kỳ. "Khi sen bắt đầu ra lá, có rất nhiều sâu và rệp. Nếu người trồng phát hiện sớm thì có thể bắt bỏ theo cách thủ công. Nếu phát hiện muộn thì sâu phát tán nhanh, gây thiệt hại rất lớn về sen, lúc này cần dùng thuốc bảo vệ thực vật", chị Thảo cho hay.