g88

Ngày 5.7, Chủ tịch nước Võ Văn Thưởng chủ trì làm việc với các cơ quan liên quan để đánh giá tình hình công tác giải quyết hồ sơ án tử hình và thi hành án tử hình trong thời gian qua.

Cách nấu canh lá me vô cùng đơn giản. Má tôi dùng mớ đầu hành lá đập dập, tao dầu cho thơm rồi đổ nước vào nấu sôi. Cá chốt sau khi sơ chế sạch sẽ được đảo chung với một ít sả ớt bằm đã phi thơm, nêm thêm gia vị thông thường rồi đun trên lửa nhỏ khoảng 10 phút cho ngấm. Phải kiên nhẫn chờ nước sôi già rồi mới bỏ cá vào để cá khỏi bị tanh. Sau đó, vừa nêm nếm gia vị cho vừa ăn, má tôi vừa nhanh tay vò nát lá me đã rửa sạch bỏ vào. Cuối cùng, chỉ cần thêm một chút hành, ngò và ớt xiêm xắt nhỏ cho thơm. Thi thoảng, muốn đa dạng thêm cho món canh, má sai hai anh em tôi đi hái thêm một số loại rau đồng như bông so đũa, bông điên điển, đậu bắp… để ăn kèm. Nếu rảnh hơn thì hái thêm ít rau nhút, rau muống hoặc sang hơn là chặt một khúc thân cây chuối, ngon nhất là chuối hột, về xắt ra...

"Tôi chưa gặp cha của cháu mình bao giờ. Có thể tôi cổ hủ nhưng cũng vì muốn tốt cho con mình thôi, mẹ nào mà chẳng thương con. Hiệp mạnh mẽ vẻ ngoài vậy, nhưng có lần tôi bắt gặp nó đang nhìn con rồi khóc, nó vẫn còn tủi thân lắm. Tôi vẫn nói, sau này nếu đi lấy chồng thì tôi không cản, nhưng để bé tôi nuôi, vậy tôi mới an tâm", bà tâm sự.

Điên điển cũng có màu vàng, chùm hoa nhỏ nằm đung đưa trên mặt nước tự do khoáng đãng. Bông điên điển nấu canh chua với cá linh hay xào với tép muỗi, trộn gỏi, nhúng lẩu mắm thì không chê được. Màu vàng của bông chỉ xuất hiện trong mùa nước nổi nên không phải muốn ăn là có, có tiền chưa chắc mua được. Màu vàng rực rỡ tươi mới làm nên nét chấm phá trong màu sắc của mùa lũ phương Nam.

Bạn đọc giúp Huỳnh Ngọc Sáu - Bình Định (nhân vật được đề cập trong bài viết Bất hạnh chồng bất hạnh; trên Thanh Niên ngày 16.8.2022):

Đại sứ quán Việt Nam tại Hàn Quốc