w365

Một vài hình ảnh tại Gia Nguyễn 8:

Năm nào má tôi cũng chừa lại vài chục con cá lóc loại lớn để riêng làm khạp mắm đặc biệt gởi cho ông bà ngoại hoặc để dành đãi khách. Thông thường, trước khi làm mắm, má tôi thường ướp rất nhiều muối cho cá, tùy vào con cá to hoặc nhỏ, lượng cá nhiều hay ít. Đợi hai tuần sau, khi cá đã được ngấm muối đều, thịt săn lại, má tôi mới bắt đầu ướp thính. Khi đã rắc thính cho thấm đều từng con cá, má tôi sẽ rưới thêm nước đường mía hoặc đường thốt nốt đã thắng vàng đều, rồi trộn cá lần nữa. Chỉ cần như thế, cá muối đã bắt đầu có mùi thơm rất đặc trưng của mắm. Công đoạn sau cùng là xếp cá vào trong khạp, cài mo cau thật chặt rồi nêm nước muối cho ngập cá. Mắm gài chỉ cần chờ khoảng 2, 3 tháng là có thể ăn được, nhưng muốn chuẩn vị thì phải chờ đến 6 tháng trở lên. Mắm ngon là khi giở ra có mùi thơm lừng, thịt con mắm màu đỏ au tự nhiên.

- Cơ hội đầu tư hấp dẫn mà không ai có thể bỏ qua.

Chè Việt Nam rất đa dạng, bao gồm những món ngọt được nấu thành nước hoặc đặc, phục vụ cả nóng và lạnh. Các thành phần để làm chè bao gồm nhiều loại thạch và trái cây, đậu, gạo, nếp thậm chí cả củ và ngũ cốc.

Sau khi được BVĐK T.Ư Cần Thơ huy động 20 bác sĩ cùng nhiều ê kíp phẫu thuật, cấp cứu, hồi sức tích cực, chị Linh đã được cứu sống kỳ diệu. Hai con của chị Linh cũng được Bệnh viện Nhi đồng TP.Cần Thơ cấp cứu kịp thời.

CÁC KHOẢN THU ÁP DỤNG CHO NĂM HỌC 2024-2025