fb88 ai

Sau khi đất nước thống nhất (năm 1975), ông thi đỗ Học viện Kỹ thuật quân sự. Ra trường, kỹ sư Hoàng Kiền được điều động về công tác tại Đà Nẵng ở Trung đoàn Công binh 83, Quân chủng Hải quân (Quân đội nhân dân Việt Nam).

Bên cạnh món bánh tôm Hồ Tây trứ danh, quán còn phục vụ 2 món đặc trưng khác của ẩm thực Hà Thành là nem rán và bún chả. Bên cạnh nem rán (người Bắc còn hay gọi là "nem Sài Gòn") khá quen thuộc, thì món bún chả ở đây vẫn giữ được hương vị quyến rũ với cách nêm nếm đơn giản. Ít ai còn nhớ ngày trước món này thường bán rong như một món quà trưa, mà như Băng Sơn – nhà văn chuyên viết về Hà Nội đã từng mô tả đầy thi vị rằng: "Cô bán hàng mặc áo dài, chân đi đất, vấn khăn nhung, thắt lưng hoa lý hoa đào. Cô đổ gánh một ngã tư không cần rao vì làn khói quạt chả đã thành lời im lặng, sực nức một đoạn phố dài…". Chỉ liên tưởng thôi cũng đã thấy thú vị về một ký ức xưa cũ.

Có hai loại bánh xèo riêng biệt. Ở miền Trung, bánh xèo nhỏ được ưa chuộng. Lớp vỏ của những chiếc bánh này tạo nên sự cân bằng tinh tế, không quá dày cũng không quá mỏng. Kết quả là mềm và hơi dẻo. Nó thường được phục vụ trong bát hoặc đĩa nhỏ cùng với rau tươi và nước chấm, cho phép thực khách tùy chỉnh miếng ăn của mình bằng các cách kết hợp khác nhau.

Tay bốc mấy cây hành, bà Liên đáp lại: "Thôi lấy đi".

Sống ở đây, bà con giúp đỡ cho chúng tôi mọi chuyện, chỉ bày đi bắt ba khía, đi đặt trúm, bắt cá cạn, đuổi cá sặc khi lúa cấy được hai, ba tháng. Sửa hũ mắm sặc khi bị mắm trở. Đó là chưa nói hết lòng biết ơn sâu sắc khi chỉ cách cấy lúa, dặm lúa, phát bờ, phát ruộng để kiếm miếng cơm.

Châu Bùi cũng không thể bỏ lỡ xu hướng diện giày Mary Jane này, nàng fashionista mang đôi giày Mary Jane cổ điển với tông màu trắng và đen. Trên bề mặt da có các chi tiết đục lỗ và đế giày được đính hình ngôi sao, đó là biểu tượng may mắn của Dior.