Tiện ích mở rộng

Bánh canh hẹ là món ăn bình dân, có mặt trên nhiều con đường ở Tuy Hòa. Trong đó, quán được nhiều người biết đến nhất nằm bên hông bưu điện trung tâm ở đường Trần Hưng Đạo. Quán vỉa hè, mở bán từ hàng chục năm qua, thu hút đông khách du lịch lẫn người bản địa.

Quả thực, tía tôi rất khoái ăn mắm sống, đặc biệt khi nhậu với rượu đế với mấy chú hàng xóm. Mắm sống má tôi thường chọn loại lớn con. Cá lóc thì xấp xỉ ngón chân cái người lớn, còn cá rô thì chừng nhỏ hơn hai ngón tay. Cứ thế mà nêm nếm thêm chút chanh, đường, ớt... cho hợp khẩu vị. Ai có răng tốt thì cứ để vậy mà cắn, mắm con nhỏ thì nhai luôn cả xương, còn không thì thái ra. Có chén mắm sống rồi cứ vậy mà ăn với cơm nguội, hoặc thích lai rai vài ly rượu thì ăn kèm với trái bần, chuối chát, khế chua, khóm… thì không gì tuyệt vời bằng. Hoặc sang hơn chút thì mắm sống bằm với thịt ba rọi, đánh thêm trứng vịt, củ hành, rồi đem chưng cách thủy thì tốn cơm khỏi phải nói.

Sinh ra và lớn lên tại Đà Nẵng, chị Phượng từng có thời gian hoạt động ở mảng dịch vụ du lịch nhà hàng, khách sạn tại Hội An (Quảng Nam). Nhận thấy những cơ hội mới từ thị trường đồng thời xuất phát từ niềm yêu thích của bản thân, chị vào TP.HCM và bén duyên với lĩnh vực công nghệ, số hóa tài liệu, chuyển đổi số.

Gần ba mươi năm theo đuổi sự nghiệp ca hát, hiện tại ca sĩ Đông Đào còn xuất hiện với vai trò giám khảo, huấn luyện viên tại các cuộc thi âm nhạc. Nữ ca sĩ bày tỏ: “Đến với các cuộc thi, phần lớn tôi chia sẻ cho các bạn thí sinh những kinh nghiệm của mình đúc kết sau hàng chục năm, đó là sự yêu nghề và tư duy trong cách hát, vừa tạo cảm xúc, vừa gây ấn tượng với người nghe. Ngoài truyền đạt những kỹ năng trên, tôi cũng học hỏi được từ các bạn trẻ năng lượng và từ những người đồng nghiệp của mình để mang đến các sản phẩm âm nhạc chất lượng gửi tặng khán giả”.

Về phản ứng của gia đình, Vũ Luân cho biết mẹ luôn xem anh là con nít, nhắc nhở rằng khi chọn một người bạn đời cần cân nhắc người ta có thương mình hay không. “Mẹ nói rằng: “Mẹ không đi với con suốt cuộc đời. Người tri kỷ đó là người thay mẹ để lo cho con”. Tôi biết ơn mẹ rất nhiều vì đã hiểu và thông cảm cho tôi", Vũ Luân bày tỏ.

Trần Quang Nghĩa (143 Phan Văn Khỏe, P.5, Q.6, TP.HCM): 300.000 đồng; Nguyễn Văn Nhơn (Nha Trang, Khánh Hòa): 200.000 đồng;