vb777

Shakshuka (hoặc Shakshouka) là một món ăn sáng gồm trứng luộc nấu xốt cà chua với ớt, tỏi, hành, dầu ô liu và gia vị. Có thể chế biến món này theo nhiều cách. Một số phiên bản có thể bao gồm các thành phần khác như chanh bảo quản, pho mát sữa cừu, ô liu, xúc xích và thịt cừu băm nhỏ. Đây là món ăn sử dụng chảo, nấu chín, dùng với bánh mì Ma-rốc giòn, nhúng vào nước xốt cà chua trộn trứng luộc.

Từ bếp lò đã tắt lửa ngọn, bà con láng giềng bẻ quặp vài cọng lá dừa rồi cời cà ràng gắp đặt vào giữa đụn lá một cục nhỏ lửa than. Lửa xém vào lá khô, về nhà chỉ cần thổi phù là cháy. Tàn khói có khi bay vào mắt cay xé nhưng ai cũng cười vì có lửa nấu ăn, có lửa để ngôi nhà dựng lá dừa rách tươm bớt lạnh.

Trong buổi đầu gặp gỡ như vậy, ngoài tiếng thơm đã nghe về đàng gái từ người mai mối và ấn tượng tốt đẹp dành cho nhau qua miếng bánh chung trà thì cái bếp ấm mùi củi lửa, nồi niêu chai lọ sạch sẽ ngăn nắp cũng là một trong những yếu tố quyết định chuyện nhân duyên thành bại.

Đối với các xã miền núi, hải đảo, vùng sâu, vùng xa, vùng có điều kiện kinh tế - xã hội khó khăn, vùng có điều kiện kinh tế - xã hội đặc biệt khó khăn, thì thời gian thực hiện đối với từng loại thủ tục được tăng thêm 10 ngày.

Ảnh: Mai Thanh Hải

Áo hay váy dáng dài trở thành items cho các nàng lên đồ sành điệu vào mùa đông. Tuy nhiên, bởi độ ngắn ở chiếc quần mini khiến nhiều người cho rằng set đồ sẽ là trở ngại lớn vào tiết trời trở lạnh.