shbet. com

Sau TP.HCM, Koreno cùng Trang Pháp sẽ lên đường khám phá những món mì tuyệt hảo của các vị đầu bếp khác đến từ Hà Nội, Hải Phòng, Đà Nẵng và Cần Thơ.

Suong Nguyen đang là nhà nghiên cứu sau tiến sĩ trong một phòng thí nghiệm thuộc Khoa Hóa học, MIT. Cô tốt nghiệp cử nhân hóa học tại Đại học Mississippi (Mỹ) vào năm 2017. Năm năm sau, Suong Nguyen lấy bằng tiến sĩ về hóa hữu cơ tại Đại học Princeton (Mỹ), nơi cô đã phát triển các phương pháp xúc tác, điều khiển bằng ánh sáng để tổng hợp hữu cơ, ổn định sinh khối, tái chế rác thải nhựa và chức năng hóa của vật liệu cảm biến lượng tử.

Ninh Bình là viên ngọc tiềm ẩn ở miền Bắc. Thành phố tự hào có những núi đá vôi, những cánh đồng lúa tươi tốt và những dòng sông thanh bình. Đi thuyền qua Tam Cốc hoặc Tràng An, bạn sẽ bị mê hoặc bởi phong cảnh tuyệt đẹp. Chỗ ở tại Ninh Bình là không có gì đáng ngạc nhiên khi giá cả quá rẻ, khiến nơi đây trở thành điểm đến hấp dẫn cho những du khách tiết kiệm đang tìm kiếm vẻ đẹp của thiên nhiên.

Theo lời kể của mẹ tôi, bánh cúng ban đầu gọi là bánh cuốn, vì để đựng phần bột bánh, lá chuối dùng làm bánh phải cuốn thành hình ống tròn, dài cỡ tay người lớn. Còn với bánh cấp, trước đây có tên là bánh cặp vì thường hai cái bánh sẽ úp mặt vào nhau và bị cột bằng dây thật chặt. Mãi đến khi lớn lên, theo học chuyên ngành văn hóa dân gian, tôi mới có cơ hội tìm hiểu rõ ngọn ngành. Hóa ra đây là các loại bánh cổ truyền trong tín ngưỡng phồn thực của người Chăm từ xa xưa, được làm từ gạo nếp, một loại thực phẩm được đánh giá là tinh khiết trong tín ngưỡng của người xưa, để dâng cúng thần linh. Bánh cấp là loại bánh được gói theo hình chữ nhật bằng lá chuối, buộc hai cái lại với nhau thành một cặp, biểu trưng cho sinh thực khí nữ (yoni). Còn tên gốc của bánh cúng là bánh cuốn, do khi gói bánh phải cuốn lá dừa lại thành hình dài, biểu trưng cho sinh thực khí nam (linga).

Trước đó, ngày 31.12.2021, Bộ Tư lệnh BĐBP đã trao quyết định bổ nhiệm đại tá Phạm Đình Triệu, Phó chính ủy Học viện Biên phòng giữ chức vụ Chính ủy BĐBP Tây Ninh. Đại tá Triệu giữ chức vụ thay đại tá Nguyễn Tài Sơn được Bộ Quốc phòng quyết định cho nghỉ hưu theo chế độ vào tháng 6.2021.

Nhớ anh, em vẫn để trong lòng