₫2024 12 21 vx8802
2024 12 21 vx8802-Trước khi ướp gia vị, tôm phải được ngắt đầu, rửa sạch, để ráo. Ướp hơi lâu, khoảng 1 tiếng, để cho hành tiêu mắm muối bột nêm "đi qua" lần vỏ mà thấm sâu bên trong. Tôm đầm vỏ mỏng, đang trong veo nhưng chỉ cần "nghe" lửa là bắt đầu chuyển màu đỏ đậm. Cứ để lửa sôi nhẹ nhàng liu riu cho đến khi nước trong chảo gần cạn, hơi keo lại thì tắt bếp.
2024 12 21 vx8802-Trước khi ướp gia vị, tôm phải được ngắt đầu, rửa sạch, để ráo. Ướp hơi lâu, khoảng 1 tiếng, để cho hành tiêu mắm muối bột nêm "đi qua" lần vỏ mà thấm sâu bên trong. Tôm đầm vỏ mỏng, đang trong veo nhưng chỉ cần "nghe" lửa là bắt đầu chuyển màu đỏ đậm. Cứ để lửa sôi nhẹ nhàng liu riu cho đến khi nước trong chảo gần cạn, hơi keo lại thì tắt bếp.