Càng ăn càng thấy ngon, tôi lại tò mò về sự ra đời cũng như sự thông dụng của loại bánh này trong đời sống hằng ngày. Tôi nghe các cô chú kể lại, rằng những ngày lễ tết ở chùa, hay nhà có đám, chiếc bánh Rây luôn có mặt trong những gia đình Khmer truyền thống. Ngoài làm món tráng miệng đãi khách và là quà vặt cho lớp trẻ, thì Ọm Chiết còn được các ông bà dâng lên chùa chiền. Có một điều thú vị về cái tên Khmer của bánh, đó là Ọm có nghĩa là rây, còn Chiết là lá chuối vì bánh sau khi chín sẽ được xếp gọn gàng trên lá chuối. Còn nguồn gốc của nó, tôi từng dò hỏi rất nhiều người nhưng chẳng ai rõ. Ngay cả bà nội tôi có thâm niên làm bánh dân gian bán hơn 50 năm còn không biết. Bà chỉ biết rằng, hồi đó còn nghèo, nên tất thảy đồ ăn trong gia đình đều được ưu tiên làm từ những nguyên liệu đơn giản nhất. Nếp, đường, dừa, đậu phộng nào có phải thứ đắt đỏ gì mấy. Vậy là với khối óc nhạy bén, bàn tay tỉ mỉ, các mẹ và các bà làm ra những chiếc bánh đậm chất “cây nhà lá vườn”, ăn một lần khó quên.
Bên cạnh đó, giếng BA-1X thành công và được đưa vào khai thác ngay, tương tự giếng khoan Bunga Lavatera-1 năm 2023 cũng là một bài học để các nhà thầu tại các lô, mỏ khác có thể học tập, thay đổi, tận dụng nguồn lực, tối ưu phát triển và khai thác trong thời gian sớm nhất.
“Bánh ở đây chất lượng, giá cả cũng vừa phải, không có mắc nên tôi cứ vậy mà mua. Nhà tôi cũng gần ở đây nữa. Nói chung mình mua ở đây quen rồi, ăn mấy chỗ khách không hợp. Gần tết, tôi ghé lại mua bánh lá liễu để cúng", vị khách bày tỏ.
Cựu Bộ trưởng Kinh tế Ukraine Tymofy Mylovanov nêu ra ý tưởng động viên theo kiểu xổ số, gợi nhớ cách chính phủ Mỹ chọn người đến Việt Nam trong cuộc chiến cách đây nửa thế kỷ.
Nhà hàng cho biết vinh danh của Michelin Guide là sự công nhận cho những nỗ lực không ngừng nghỉ của toàn thể đội ngũ Vị Quê Kitchen trong việc gìn giữ và phát huy những giá trị ẩm thực truyền thống Việt Nam.
Dương Thu
3.21GB
Xem678.77MB
Xem29.4628.78MB
Xem1.31GB
XemQuét mã để cài đặt
7m kèo bóng đá khám phá nhiều hơn
Bình luận của người dùngXem thêm
894zalv
2024-09-27 05:33:53 lich thi dau bong da v league 2016
33866win
2024-09-27 05:33:53 R88uu com
572bet 789
2024-09-27 05:33:53 Khuyến nghị
700mẫu lịch thi đấu bóng đá
2024-09-27 05:33:53 Khuyến nghị