wstar slot 77

Chúng tôi hẹn gặp chị Phan Tôn Tịnh Hải, nữ đầu bếp nổi danh truyền nhân từ Hoàng tộc nhà Nguyễn, khi chị vừa tất bật hoàn thành cuộc thi tay nghề cho 100 đầu bếp ở Hội An (Quảng Nam) và trở vào TP.HCM để sáng hôm sau bắt tay vào cuộc họp cho dự án ẩm thực mới. Bận rộn như thế, nhưng khi chúng tôi đề nghị thực hiện một bộ ảnh về món ăn tâm đắc nhất hiện nay của Tịnh Hải, nữ Master Chef có gương mặt khả ái không ngần ngại đồng ý ngay và bắt tay vào việc trang trí.

Sáng sớm, trời lành lạnh, được lót dạ bằng tô hủ tiếu Sa Đéc nóng hổi thì còn gì bằng. Nước lèo trong vắt, vài miếng thịt heo, thịt nạc băm cùng với tôm, tim, gan heo phủ trên lớp hủ tiếu, kèm rau xà lách, hành, giá, hẹ… tỏa mùi hương thơm phức.

Về miền Tây, lên xứ Châu Đốc, một trong những nơi “sành ăn” nhất đồng bằng là thấy rõ vị ngọt ướp trong hầu hết các món ăn, cho đến lời lẽ của người dân nơi đây cũng… ngọt. Tôi đến Châu Đốc nhiều lần, không mấy bất ngờ với khẩu vị xứ này, bởi đứng ở núi Sam ngó ra sông là xóm người Chăm lúc nào cũng thơm lừng mùi cà ri nước cốt dừa ngọt béo. Ngó ra sau núi là những phum sóc người Khmer nấu đường dưới tán rừng thốt nốt bạt ngàn. Ra chợ Châu Đốc, bắt gặp những dãy phố người Hoa đậm đà món canh đậu củ “Tàu Thưng” ngọt lịm. Trong không gian giao thoa của cộng đồng văn hóa ẩm thực ba dân tộc ấy, nhiều món ăn đặc trưng đã ra đời. Nếu trong món mặn đã có bún kèn, thì trong món chay cũng có canh kiểm. Dẫu hai cách chế biến khác nhau, bún kèn ở chợ, canh kiểm ở chùa, nhưng dường như sự chuộng ngọt của vùng đất này vẫn ngấm vào trong cả hai món ấy, nhất là món kiểm.

Theo tiến sĩ, thiếu tá Trần Mai Ngọc, Trường ĐH An ninh nhân dân (TP.HCM), thì thời gian qua có nhiều trường hợp bị lừa đảo khi đặt niềm tin vào dịch vụ "giúp lấy lại tiền bị lừa đảo".

Ngoài ra, Bắc Giang cũng tăng 35%, Hải Phòng tăng giá 29%; Bắc Ninh, Quảng Ninh lần lượt ghi nhận giá đất đội lên 16-20%.

Liên hiệp Hợp tác xã Thương mại TP.HCM (Saigon Co.op) tổ chức chương trình “Cơm nhà nồng nàn - hương vị ngập tràn” tại 800 điểm bán trên toàn quốc gồm Co.opmart, Co.opXtra, Co.op Food, Co.op Smile, Cheers, Finelife, Sense City... Theo đó, danh mục 1.500 mặt hàng khuyến mãi đến 50% được các siêu thị lựa chọn để tạo nên bữa ăn ngon, đầy đủ cho gia đình với giá tiết kiệm nhất: gạo, các loại gia vị, nước chấm, thịt heo, gà, thủy hải sản, rau xanh củ quả các loại, trái cây nhiệt đới và ôn đới, các loại nước giải khát…