Cần lưu ý thêm một số loại hữu dụng khi ăn chay là men dinh dưỡng (trong các cửa hàng thực phẩm và y tế đều có), seitan (một loại thịt thay thế phổ biến được làm bằng gluten lúa mì), natto (được làm từ đậu tương lên men, là món ăn của Nhật Bản), tảo xoắn, các chất béo lành mạnh (dầu ô liu, bơ), vitamin tổng hợp, vi chất bổ sung, mì căn (là thành phần đạm của bột lúa mì, sau khi nhào nặn bột mì với nước, tách bỏ tinh bột sẽ còn lại phần đạm - đem hấp hoặc luộc phần đạm và thành món chay dùng thay thế thịt)...12bet vina