2024 11 20 Alo888

Năm nào má tôi cũng chừa lại vài chục con cá lóc loại lớn để riêng làm khạp mắm đặc biệt gởi cho ông bà ngoại hoặc để dành đãi khách. Thông thường, trước khi làm mắm, má tôi thường ướp rất nhiều muối cho cá, tùy vào con cá to hoặc nhỏ, lượng cá nhiều hay ít. Đợi hai tuần sau, khi cá đã được ngấm muối đều, thịt săn lại, má tôi mới bắt đầu ướp thính. Khi đã rắc thính cho thấm đều từng con cá, má tôi sẽ rưới thêm nước đường mía hoặc đường thốt nốt đã thắng vàng đều, rồi trộn cá lần nữa. Chỉ cần như thế, cá muối đã bắt đầu có mùi thơm rất đặc trưng của mắm. Công đoạn sau cùng là xếp cá vào trong khạp, cài mo cau thật chặt rồi nêm nước muối cho ngập cá. Mắm gài chỉ cần chờ khoảng 2, 3 tháng là có thể ăn được, nhưng muốn chuẩn vị thì phải chờ đến 6 tháng trở lên. Mắm ngon là khi giở ra có mùi thơm lừng, thịt con mắm màu đỏ au tự nhiên.

“Đặc biệt hơn khi tối nay được ngắm pháo hoa, đây cũng là lần đầu tiên mình ngắm pháo hoa ở TP.HCM dịp 30.4. Pháo hoa bắn sớm nên mình quyết ngồi ở đây đợi bạn luôn, sợ bỏ đi lát nữa sẽ không còn chỗ đẹp", anh cười nói thêm.

Nghề sửa xe còn mở ra cho cô gái nhiều cơ hội việc làm hấp dẫn, phù hợp với cá tính bản thân. Hiện tại, Như đã nghỉ việc văn phòng, chuyển sang làm thợ sửa xe ở một cửa hàng chuyên cung cấp các dịch vụ về xe đạp ở Q.7. Một năm nay, Như tự tin tham gia những tour đạp xe với tư cách là kỹ thuật viên đi theo hỗ trợ xử lý xe gặp sự cố.

"Điều đáng lo ngại hơn là không có dấu hiệu nào cho thấy giá trị ô tô điện đã qua sử dụng đang ổn định. Tại một thời điểm nào đó, giá xe điện đã qua sử dụng sẽ phải chạm đáy, nhưng có vẻ như chúng tôi vẫn chưa thấy đạt đến mức đó", ông Karl Brauer chia sẻ thêm.

Được biết, ngoài công tác tổ chức, quản lý bài bản, Kusto Home và Coteccons đã cùng phối hợp rất chặt chẽ với đơn vị tư vấn giám sát nhằm tối ưu, cải tiến biện pháp xây dựng, quy trình kiểm tra, nghiệm thu, phân công nhân sự luân phiên làm việc 24 giờ mỗi ngày nhằm rút ngắn tối đa thời gian thi công nhưng vẫn hoàn toàn đảm bảo chất lượng lẫn sự an toàn của dự án.

"Chúng ta chuẩn bị bước vào mùa hè, mùa cao điểm, hãng sẽ có những giải pháp cùng đồng hành, cùng thay đổi, cùng kích cầu để giúp người dân đi được nhiều hơn nữa. Chúng tôi cam kết tăng năng lực sản xuất tối đa nhất, nhất là việc đi tìm tàu bay để thuê dù rất khó, chi phí rất cao. Thông qua các diễn đàn chúng tôi muốn nói rằng chúng tôi cũng có nhiều vé giá thấp, nhất là khi người dân mua vé sớm sẽ có mức giá hợp lý. Với dịch vụ như vậy chúng tôi cam kết đảm bảo lượng cung ứng phục vụ người dân, phục vụ việc phát triển cho kinh tế - xã hội của đất nước, phục vụ hành khách trong và ngoài nước", ông Toán nhấn mạnh.